Mooch
さん
2024-03-02
全体公開
スープ旨し
評判を聞いて行ってきました。
結構並ぶという話でしたが、時間を外して行ったからかすぐに入れました。
入ってすぐに券売機があり、食券を買います。気になってたのは濃厚醤油ラーメンと濃厚塩ラーメン。
今回は醤油ラーメンを頂きました。
厨房の方からとてもいい匂いがします。期待大です。
店内の注意書きにもありましたが、少しだけ待ちは長めです。熱々のスープを出せるように、しっかり温めるかららしいです。
と言っても5〜6分くらいだったと思いますが、お腹がすいてたから余計に長く感じました。
スープ美味しいです。確かに濃いのですが、しつこくない。クセになります。
席に刻みニンニクが置いてあったり、自分でアレンジも可能です。
ただ、麺だけは好みではなかったです。中太麺で確かにスープにはよく絡んでましたが、私が好きな麺ではないかなぁ、と。
これはあくまで個人の意見なので参考までに。
スープはかなりのクオリティに感じましたので、他のラーメンも食べてみたいです。
ちなみに駐車場は店の裏側にあります。初見の人には分かりづらいかもしれません。
麺や司
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