から塩タンメン１０００円が好きで食べます。
清湯スープと唐辛子などの香辛料や塩辛を練り上げた辛みペーストが入っています。食欲をそそる香ばしさで、ジワリと辛くてすっきりとした味です。
プラス３００円でチャーハンセットを食べることができます。
このチャーハンは、シンプルであっさりとした味でラーメンに合うチャーハンです。

日本橋に行く機会がありネットで検索したところ文明堂カフェがあるということで入ってみました。
店内はお一人様からマダム達、50代以上の男女がチラホラおりました。
カステラのフレンチトーストなどどれにしようか大変迷いましたが定番のカステラを頂きました。
やはり看板商品なだけに味は文句なし！
コーヒーはUCCと共同開発されたものでおかわり自由だそうです。お腹いっぱいでおかわりできませんでした。
店員さんは特に対応がいいわけでもなく普通です。