酒に癒され、料理に喜び、店でくつろぐ素晴らしい日を過ごしました(^。^)
今日は亀戸に来たのですが、友人の紹介でアットホームな雰囲気の店に行ってきました！

この店は11月1日にオープンしたばかりで、20席ほどしかない小さなお店ですが、10時ごろに訪れたところ、カウンターはすでに満席でした。

焼酎を注文し、気になる「やみつき味噌」もオーダーしました。

やみつき味噌、本当に美味しいです！

焼酎とキュウリを一緒に楽しむ人もいますが、焼酎とキュウリにつけて食べるやみつき味噌は絶品です！

やみつき味噌の虜になってしまいました。

他にもたくさんの小皿料理が用意されており、築地直送の刺し身は普通の寿司屋よりも遥かに美味しいです！

今日は遠くからわざわざ訪れましたが、近所にこんな素晴らしい店があると幸せです。

毎日通いたくなること間違いなしです(^。^)

いつも気になっていたお店についに訪れました！串を中心にさまざまな料理を注文しました。タレも塩も美味しかったですが、特にたんが柔らかくジューシーでした♪友人と2人で訪れたので、一品料理があまり頼めなかったのと、豚バラの巻物系が売り切れていたのが少し残念でした。飲み物も食べ物も充実しており、お値段も手頃で満足できるお店でした。また近々訪れたいと思います( ´∀｀)

３軒目に、大好きな焼鳥が食べたくなり、宿泊先近くのこちらでさくっと焼鳥と〆そばを楽しんで、帰りました。帰ってからはホテルの夜泣きそばも味わったので、結局4軒の飲食店を楽しんだことになります（笑）

以下、食べた料理と感想です：

砂肝：こりこりとした食感の砂肝で、美味しかったです。
ぼんじり：シンプルな塩味で、脂が美味しいぼんじりでした。
皮：ジューシーで、甘さ控えめのたれがよく合っていました。
つくね：しっかりとした歯ごたえのあるつくねで、鳥の風味を楽しむことができました。
こぼれ日本酒
こぼれスパークリング
お蕎麦については、つゆは好みだったものの、お蕎麦自体はもう少ししっかりしたものが好みだったとのことで、残念でした。

まとめとして、宮川さんのお店は大変人気で、最後まで予約のお客様で賑わっていました。お子さま連れのお客様も多く、お座敷もあるため、息子さんと一緒に来ることができそうでした。焼物が早くになくなることもあるので、予約をして焼鳥を確保することをおすすめします。美味しい料理と楽しい雰囲気を提供していただき、御馳走さまでした！

本日は、旬のメニューを含め、たくさんの一品料理を楽しむことができました。

こだわりの紀州備長炭でじっくり焼き上げた焼き鳥は絶品で、独自の調味料『焙煎黒八味』や『完熟赤山椒』との相性が抜群でした。

また、名物の「白いからあげ」は、綺麗な油で揚げられており、真っ白な衣が特徴です。雪塩でしっかりと味付けされ、サクサクとふんわりした食感を楽しむことができました。

「すごい卵かけご飯」は、卵黄の醤油漬けとふんわりメレンゲが特徴で、まろやかな美味しさがありました。〆にぴったりの逸品です。

素敵な雰囲気のボックス席で、楽しい懇親の時間を過ごすことができました。素晴らしい料理と雰囲気に感謝です。

正直注文した時は、「あまおうサワーと言えどどうせ普通のいちごサワーなんだろうな〜」と思っていたのですが、とんでもなかったです。あまおうの甘酸っぱい美味しさが口いっぱいに広がり、本当に美味しいお酒でした。お値段もそんなに高くなく、お酒好きにはたまりません。

注文はタブレットで簡単にでき、会計もスムーズでした。鳥貴族のような「現在のお会計」「◯人で割り勘」などの項目もあるので、便利でした。

料理も素晴らしく、焼鳥おまかせ5本盛りはどれも絶品で、特にレバーの美味しさに感動しました。また、あまおうサワーと早摘み若桃サワーも驚くほど美味しく、甘酸っぱい味わいが楽しめました。

ぼんじりののり塩揚げはまずまずでしたが、鳥出汁を使ったラーメンは最高に美味しく、他のラーメン屋さんよりも一段と美味しいと感じました。また訪れたいお店でした。

隠れた名店？ふらっと入りました、鶏ジロー。
ちょっとした居酒屋メニューから焼き鳥、そしてラーメンまで豊富に取り揃えています。
今回は３軒目でふらっと入りましたが、次回は１軒目で訪れてみたいです。
美味しく頂きました！ご馳走様でした！

ふと通りかかったお店。提灯には「軍鶏」の文字。
落ち着いたダウンライトの空間で、BGMは90年代のR&Bが流れています。雰囲気が素敵です。

全ての料理が手際よく、1人の店主が切り盛りしています。白レバーの叩き、焼き鳥、卵焼き、から揚げ、鳥わさ、どれも絶品です！自信を持ってオススメできるお店です。

飲み物の注ぎ方にも技があり、こだわりを感じます。カウンターから見ていて感動しました。食材も丁寧に仕込まれ、調理されており、こだわりの逸品感があります。半生でふわふわの焼き物は最高です。どれを食べても、今まで食べた同様の料理を大幅に超えた味わいです！

小さなテーブルにキュッと座ると、まず最初に出てきたのはお通し。なんと、カニです。たくさんの身は詰まっていないけれど、ほじって食べるとみんなが無口になるほど美味しいです（笑）。

「深川浅利味噌の胡瓜（480円）」は、たたききゅうりにアサリがたっぷり入って味噌和えになっています。アサリの旨味がしっかり感じられて、美味しいですね。

大衆酒場としてはおしゃれなポテサラが登場。マヨネーズたっぷりのこってりポテサラに温泉卵がトロっとかかって、絶品です。

深川名物のモツ煮込み、「深川黒モツ煮～八丁味噌と黒七味～（580円）」は、さっぱりとした味噌味でいろいろな野菜と柔らかいモツがたっぷり。味のしみた大根も絶品です。

続いて、「赤牛すじ煮込み（580円）」。いろいろな野菜が入ったピリッとした牛すじ煮込みで、牛すじが驚くほど柔らかいです。上のモツ煮よりこちらが好みだな〜。お酒との相性も抜群です♪

そして、立派な「一本満足な豚角煮」が登場。これで880円はお得です！柔らかく、醤油の風味が効いていて脂っぽさも控えめです。

最後は「深川めし（880円）」で締めくくり。アサリがたっぷりの生姜が効いたご飯が美味しいです。深川名物を一気に楽しめる、素晴らしいお店でした。ちょっぴりリーズナブルな価格も庶民に嬉しいポイントですね！

今日は初めて訪れた街で、街の居酒屋に入るという私のマイルールに従い、良さそうな店を見つけて入ってみました。店内は歴史を感じさせ、50年以上の歴史を持つ老舗でした。これは期待が高まります！

注文したのはおすすめの塩煮込みと焼鳥おまかせ5本。塩煮込みは絶妙な塩加減と煮込み具合で、本当に美味しかったです。料理は年配の男性二人が担当し、フロアには東南アジア系の若者がいました。この組み合わせは今では当たり前ですね。一人でも落ち着いて食事とお酒を楽しめる素敵な店でした。

良店を見つける嗅覚が自分にとって大切ですね！