叢林の魅力的な鍋とサイドメニュー
叢林に行くと、必ずと言っていいほど味噌のスープを注文します。その独特の中毒性のある味は、一度食べると忘れられません。特に、生食可能なもつと組み合わせた鍋は、その美味しさで何度も足を運ぶ理由です。
サイドメニューも一級品。豆苗のソテーは空芯菜を思わせる繊細な味わい、レモン大根はサッパリとしてお palate をリセットしてくれます。そして、こちらの看板メニュー、塩ユッケは絶対に外せません。特定のメニューのリクエストもフレキシビリティがあって、注文できることが多いです。
マスターの手際の良さと情熱が感じられるお店。料理の提供には少し時間がかかることもありますが、その待ち時間も価値があることを保証します。
この店の魅力を一度体験すれば、きっとまた来たくなるはずです。
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鳥佳焼鳥居酒屋:隠れ家のような極上の焼鳥体験
恵比寿駅からわずか3分。一歩店内に入ると、都会の喧騒から別世界へと足を踏み入れたような気分に。店内は静かで落ち着きがあり、大将の柔らかな物腰と適度な距離感が、初めてでも安心して過ごせる空間を作っています。
焼鳥は一品一品が絶品で、つい手が伸びてしまいます。特に大将のワインとのマリアージュは絶妙ですが、私がアルコールが得意でないと伝えると、焼鳥を主役に楽しむよう心温かく配慮してくれました。
そして、最後に提供されるリゾットは、まさに驚きの一品。少しのお醤油で、リゾットが卵かけごはんへと変わります。使用されている名古屋コーチンの卵は濃厚で、このリゾットだけでも訪問する価値があります。
まるで都会の中の隠れ家のような「鳥佳」でのひとときは、心に残るものとなりました。
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福屋:慶應仲通りの隠れた逸品
慶應仲通り商店街を歩いていると、魅力的な赤提灯とお店前の手書きのお品書きに引き込まれました。店内に入ると、素敵な香りが広がっています。
カウンター席でのんびりと過ごし、日本酒の豊富なラインナップに驚きました。しかし、私は爽やかなレモンサワーを選び、つまみには梅きゅうとほたるいかを注文。ほたるいかはたっぷりと盛られ、新鮮で甘く、生姜との組み合わせが絶妙でした。その価格でこの品質は素晴らしいと感じました。
焼き物もオススメ。特にレバーとハツは絶品でした。おまかせコースもあり、5串のコースは900円という驚きのコスパでした。
メニューにはさまざまなお刺身の種類もあり、特に初かつおやひらめの昆布締めが目を引きました。
店内はサラリーマンや地元の方々で賑わい、地元愛されるお店の雰囲気が感じられました。心から満足し、また訪れたいと思います。
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本格炭火焼鶏 酒楽:隠れ家のようなランチスポット
溜池山王駅の近く、成光ビルの3階に「酒楽」というお店を発見しました。白地に赤提灯の看板が目立ち、狭く急な階段を上がると、細長い店内が広がっています。店主はワンオペで調理をしており、彼の眼光鋭い雰囲気は印象的でした。
ランチメニューは850円均一。その中から「モツ煮定食」を選びました。魚沼産のコシヒカリの白ご飯は柔らかく、モツ煮は大根がトロトロ、コンニャクもよく煮込まれており、とても美味しかったです。付け合せの千切りキャベツ、ポテサラ、ワカメの味噌汁、白菜キムチも良いアクセントになっています。
お店は小さいながらも落ち着いた雰囲気で、ランチタイムには多くの客で賑わっていました。特に焼鳥メニューが豊富で、夜に再訪してみたいと思わせるお店でした。また、帰り際に店主の笑顔を見ることができ、心温まる一時を過ごせました。
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