餃子酒家 麻辣湯での中華料理体験
神田駅近くの飲食街にある「餃子酒家 麻辣湯」に行ってきました。この店は「胡同101」の系列店で、中華料理とアジアのビールを楽しむことができます。店の外壁の中華料理メニューが明るく光っていて、すぐに見つけられました。
こちらのお店では麻辣湯と餃子が名物ですが、今回は「麻辣タン麺」(780円)と「鉄鍋焼き棒餃子」(300円)を注文しました。麻辣タン麺は激辛の味が特徴で、いろんなスパイスが絶妙に混ざっています。特に花椒の風味が印象的で、中太麺との組み合わせも最高でした。一方、鉄鍋焼き棒餃子はアツアツで提供され、ビールと合わせると更に美味しいと思います。
店の雰囲気は落ち着いた感じで、サラリーマンには特におすすめです。再訪を楽しみにしています。
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皇朝 京葉ストリート店での絶品中華弁当体験
東京駅の京葉線方面にあるKeiyoStreetで、皇朝 京葉ストリート店の中華弁当を購入しました。このお店は、横浜中華街や羽田空港などに展開する皇朝・王朝グループの一部で、その実力を物語るかのように、店内には中国料理世界大会の歴代チャンピオンの写真が飾られています。
選んだのは「横浜中華街の中華三昧弁当」で、850円。弁当は焼豚チャーハン、ホイコーロー、エビチリ、焼売2個、ブロッコリー、ザーサイなどが入っています。特に焼豚チャーハンはパラッとしており、たっぷりのチャーシューが特徴。ホイコーローにはお肉が豊富に入っており、焼売にはプリッとした海老が使用されています。
お弁当は全体的に濃厚な味わいで、食べごたえ十分。乗り換えや、ちょっとした待ち時間にピッタリの一品です。再訪を楽しみにしています。
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神田の隠れ家、刀削麺菜館での一夜
神田西口商店街の路地にひっそりと佇む「刀削麺菜館」。近隣の店とは一線を画す店内は、黒い木を基調に、天井には大きな龍が飾られていて、落ち着いた雰囲気が漂います。店員からは、料理人は西安出身との情報を得ました。
注文した「おつかれさまセット」は、生ビールと突き出しに、ミニ餃子や酢豚を選べるセットで、¥1680という価格も魅力的です。特に「烏賊とブロッコリー炒め」は、塩味が効いており、色とりどりの具材が鮮やかに盛り付けられています。餃子はニンニクと野菜がたっぷり入ったもので、3つだけでは物足りないほど美味しいです。
そして、店名にもなっている刀削麺の坦々麺。白胡麻が豊かに香り、ラー油とのバランスが絶妙で、辛さと甘さの中にもちもちの麺の食感が楽しめます。
2人での食事で総額は¥5000ちょっと。この価格でこの質の食事ができるのは、非常に満足度が高いです。近くを訪れた際には、再訪したいと思えるお店です。
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深夜の美味探求: 555飯店の中華料理
秋葉原と末広町の間に位置する555飯店は、本場の中華料理を提供している店で、何度も訪れるほどのお気に入りです。店員は全員中国出身で、料理の量もしっかりあり、価格もリーズナブルで美味しさも抜群です。特に深夜12時までの営業と、定休日がないので、気軽に訪れることができるのが大変ありがたい。週末は混雑していることがあるものの、平日は比較的スムーズに入店できます。
最近注文したのはバンバンジーと五目焼きそば。バンバンジーは、ささみ肉を特製の味噌ダレでしっかりと味わせてあり、五目あんかけ焼きそばは量がたっぷりで、様々な野菜がトッピングされており、味も絶品でした。今後も様々なメニューを楽しんでいきたいと思っています。
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