北海道の宝を感じる一夜 - MIA ANGELA 霞が関
MIA ANGELA 霞が関での食事は、北海道の素材の宝庫を感じる絶品イタリア料理の連続でした。こちらのお店では、季節ごとの旬の北海道素材を使った本格イタリア料理を堪能できます。
お通しとして出てきた北海道産小麦のフォッカッチャとバケットは、シンプルながらも風味豊かでした。中札内鶏の白いシーザーサラダは、グラナパダーノの豊かさと中のサラダの濃厚さが印象的でした。新冠産のアスパラグリルは、新鮮さが際立っていて、とても美味しかったです。そして、噴火湾産の殻付帆立のアンチョビガーリック焼きは、帆立のエキスが詰まった汁を残さず飲み干すほどの美味しさでした。
また、北海道の極上肉3種盛り合わせは、シンプルにグリルされた肉と添えられたソースで、北海道の素材の良さを存分に感じることができました。特に、添えられた山わさびのソースは、山わさびの独特の辛さがなく、非常に美味しかったです。
お店の空間も特筆すべきポイントで、レンガ調のインテリアとシャンデリア、そしてアーチ型の天井が大人のムードを醸し出していました。大きな窓からは霞ヶ関の夜景が望め、非常に落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができました。
最後に、白い北海道ティラミスを頂きました。お皿が北海道の形をしていて、これまでの料理と共に北海道を堪能する経験ができました。
MIA ANGELA 霞が関は、北海道の素材を活かしたイタリア料理とともに、心地よい空間での食事を楽しめるお店です。
- 虎ノ門駅
- イタリアン・イタリア料理
トリアノンでの特別な夜
トリアノンは私の特別な場所です。実はこちらで挙式を挙げたのです。その時の華やかな雰囲気が心に残っています。しかし、当日は忙しさに紛れ、お料理をじっくり楽しむことができなかったのです。
そこで、挙式時のメニューを再び味わいたいという思いから、ディナーを楽しむためにトリアノンへ訪れました。入店時の緊張も、一品一品丁寧に説明してくれるスタッフのおかげで和らぎました。様々な食材が使われた料理は、一つ一つがアートのようで、その美味しさとともに格式高いサービスに感動しました。
フルコースをじっくりと時間をかけて楽しむことができ、その味わい深い料理とともに、当日の思い出が蘇りました。トリアノンのサービスはまさに一流で、ここでの経験は「一生の記念・プライスレス」です。
- 永田町駅
- イタリアン・イタリア料理
「ラ パランツァ」の豪華ランチ体験
第一ホテルアネックス地下に位置する「ラ パランツァ」は、広くて綺麗なイタリアンレストランです。平日の午後に訪れると、落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間を過ごすことができました。ランチメニューは多彩で、特に「イタリアン”スペシャル”プレートランチ」は週替わりで内容が変わるので、訪問前にHPでチェックするのがおすすめです。
私が選んだのは、鶏肉のグリルと甲烏賊のジェノヴェーゼスパゲティ。特にパスタは絶品で、美味しくいただきました。そして、驚いたのはデザートのボリュームと品数。ホテルレストランらしく、豪華な盛り合わせが出されました。
1650円でこのクオリティのランチを味わえるのは大変お得だと感じました。次回は友人との女子会で利用したいと思います。安心してゆったりと楽しむためには、コロナの状況が落ち着くのを待ちたいところです。
- 内幸町駅
- イタリアン・イタリア料理
イタリアの風味溢れるサバティーニ・ディ・フィレンツェでの夜
サバティーニ・ディ・フィレンツェでは、心地よい雰囲気の中、シェフ「バルディ・ヴィルジリオ」のお薦めコースを楽しみました。フランチャコルタで始まる食事は、南イタリア風の前菜に引き続き、鴨胸肉のサラダが特に印象的でした。オレンジとの相性が抜群で、バルサミコのソースがその風味を引き立てます。また、自家製パスタはマグロとサルディーニャ産カラスミとの組み合わせが新鮮で、舌の上でのハーモニーが素晴らしかったです。仔羊のオーブン焼きは、マルサラワインのソースとともに、その柔らかさと味わい深さで心を奪われました。デザートのパリブレストとフルーツも甘さ控えめで、食後の爽やかな余韻を楽しませてくれました。この経験は、素晴らしい料理と共に、感謝の気持ちでいっぱいになりました。
- 東京駅
- イタリアン・イタリア料理
旬の味わいと老舗の技、イトーヨーカドー地下に広がるおでん専門店「佃忠」
イトーヨーカドー(リリオ壱番館)地階に位置する「佃忠」は、日本橋で創業した老舗練り物店から分派したお店です。亀有駅南口ロータリーに面した地下食料品売り場に店を構え、自家製のおでんだねを幅広い種類で提供しています。
店内に足を踏み入れると、美味しそうなおでんだねが並ぶ光景が目に飛び込んできます。その隣には大きな四角いおでん鍋があり、熱々のおでんを楽しむことができます。
おでんだねの種類は非常に豊富で、金目、糸縒、石持、銀鱈などの高級白身魚を贅沢に使用しています。これらの魚をすり身にして、秘伝の油で揚げたおでんだねは、その風味と甘味が際立ちます。
こちらのお店では自宅でも楽しむことのできるおでんだねを提供していますが、その品質はスーパーの既製品とは一線を画しています。しっかりと作り込まれたおでんだねは、食べる人に一口食べるたびに感じられる旨みをもたらします。
「佃忠」のおでんだねはちょっと高めの価格設定ですが、その価値は確かなもの。旬の食材を使ったおでんだねと、老舗の技が織りなす味わいを楽しむことができるお店です。
- 亀有駅
- 和食
ほっこりと懐かしい家庭の味、Kitchen cafe ISEYAの煮込みハンバーグライス
Kitchen cafe ISEYAは、京成本線堀切菖蒲園駅から歩いて約7~8分の商店街にあるお店。気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が特徴です。
訪れた際に注文したのは、煮込みハンバーグライス大盛り¥1000。このセットにはサラダ、スープ、そして食後の珈琲が付いています。
まず最初にサラダが運ばれてきます。新鮮な野菜でシャキシャキとした食感が楽しめ、ヘルシーなスタートとなります。
そして、プレートには煮込みハンバーグとスープが盛り付けられて運ばれてきます。煮込みハンバーグは家庭的な味わいで、おふくろの手料理を思い出させる優しい味。懐かしさが広がる一皿です。
スープは少し濃いめの味わいで、しっかりとしたコクがあります。煮詰まった風味が楽しめる一杯です。
食後には、温かい珈琲をいただきながら食事の余韻に浸ることができます。ランチタイムの¥1000で提供されるこの内容は、コストパフォーマンスに優れた魅力的な煮込みハンバーグセット。ほっこりとした食事体験を楽しむことができました。
- 堀切菖蒲園駅
- 洋食