SUSHI-DINING たちばな
ホタテ焼き
特選寿司
仙台の日銀支店のすぐ近く、アーケード街の手前にある小さな、たちばなビル。其の5階にある寿司専門店。和食も各種あり、板前もプロです。 女将さんは、キャリア50年間という。先代の祖父の代から60年間、この土地で寿司屋をやってきました。団体様も大量に受け入れた時代もあり、今はビルの5階でこじんまりと営業。 仙台漬け丼の元祖とか。特選寿司は最高の味わいです。ランチも賑わっています。ホタテの焼き物は大変美味しかったです。東北のお酒などもあります。
夏場の賑やかなシーズンに伺った街道沿いの路面直売所。地元の旬の高原野菜などが並ぶなか名物のトウモロコシは自分たちと同じく特にほとんどの観光客のお目当ての様子でした。採れたてのトウモロコシ焼いてるいい匂いが漂っていてその場でいただけます。 生でも食べられるほどの新鮮なとうもろこしは香ばしくとても甘くて瑞々しく、パクパクかぶりついて頂けて老若男女にお勧めです。
スープは澄んでいて帆立を使っている、あっさりスープでも旨みがしっかりある。 中太縮れ平麺力強くいいバランス。 チャーシューも柔らかくて旨味もしっかりと出ていて、うまいね~。 値段は少し高めですが価値あり。