広島市役所の16階にある職員食堂。
　基本的には市職員の為の食堂だが、部外者でも利用可。ただ、12時15分から12時45分の間は部外者の利用は控えてください、となっている（といっても、強制ではない）。
　食堂は比較的広く、かなりの人数が座れる。
　先に食券を買い、トレーを取り、その後食べたいものに応じて列に並ぶ、という風になっている。

　おすすめランチは、ランチの1勝。
　同食堂で提供されているランチの中では豪華な部類に入る。
　おすすめである理由は、その1：管理栄養士監修、その2：エネルギー（550～750kcal）；塩分3g以下、その3：野菜100g以上使用、……だからだという。
　内容は日替わりで、この日はメインが豆腐ハンバーグ和風オニオンソースだった。
　他に、小鉢2つ、サラダ、味噌汁、ご飯が付く。

　岡山市にある洋菓子店。
　JR岡山駅西口の近くにある。
　様々な洋菓子（店名からしてフランス菓子）を提供。

　アモーレは、ケーキの1種。
　その名からイメージする通り、ハート側のケーキ。
　フランボワーズ（ラズベリー）のムースにマスカルポーネのムースが仕込んである。
　ふんわり・しっとりとしたケーキで、ラズベリーの甘酸っぱさを存分に堪能出来る。
　見た目からして、女性向けのケーキだが、男性が食しても問題無し。
　ホールサイズのもあるらしい。

　岡山市にある東横イン。
　その名の通り、JR岡山駅の西口から出て右手にある。徒歩5分程度と、駅から若干距離がある。
　JR岡山駅には東横インが3棟あるので、予約を入れたらどの東横インを予約したのか事前に把握しておく必要がある。
　エレベーターは2基あるが、朝や夕方は混むので、場合によっては待たされる。
　宿泊客に追加料金無しで提供される朝食も健在。
　周辺は飲食店が多いので、食事には困らない。
　建物は山陽本線と山陽新幹線から近い場所にあるので、夜遅くまでそして早朝から電車が通る音が客室内に響く。無音状態でないと眠れない、という者だと利用し辛いかも。

　朝食は、同ホテルのサービスの1種。
　宿泊客に追加料金無しで提供される。
　部屋で食事が可能な様にもなっていたので、朝食会場で一通り食べた後、パンとコーヒーを部屋に持って上がり、2度目の朝食を取った。

　岡山市のJR大元駅の直ぐ横にあるスーパーマーケットチェーン・マルナカの店舗。
　それなりの規模の店舗。
　ベーカリーもあり、店内で焼き上げている。

　あんクロワッサンは、菓子パンの1種。
　その名の通り、小豆餡入りのクロワッサン。
　外側はザラメで覆われており、全体的に甘い。
　クロワッサンというより、デニッシュ。
　ボリュームもそれなりに。

　倉敷市児島にあるパティスリー。
　焼き菓子から生菓子まで、様々な洋菓子を提供。

　デニムは、同店が提供するケーキの1種。
　本店が日本に於けるデニムの産地である倉敷市児島にある事から考案された、藍色のケーキ。
　藍色という、食べ物ではあまり見られない色を使っていて、しかも球状に仕上げられている事から、何も言わずに差し出されたら食べるものではなく何かのオブジェと勘違いしそう。
　メレンゲを土台に、ヘーゼルナッツフィヤンティーヌを重ね、アプリコットジュレとヘーゼルナッツブリュレを乗せ、塩バニラムースを被せ、藍色のグラサージュでコーティングしている。

　岡山市にあるインド料理店。
　店内外共にインドっぽい雰囲気。
　奥行きはあるが、広くはない。
　様々なインド料理を提供。

　マトンビリヤニ（バスマティライス）は、インド風焼き飯の1種。
　日本米だと1290円で済むが、インド料理店に来てバスマティライスを食べないのは意味が無いので、100円追加してバスマティライスにした。
　ビリヤニは辛くない事が多いが、同店では辛さが選べたので、中辛に。中辛程度ならそこまで辛くないだろうと踏んでいたが、それなりの辛さがあった。
　米でありながら、日本米とは全く異なる食感。日本人は何卒日本の米を持ち上げるが、自分としてはバスマティライスの方が美味しいと感じる。
　インド料理店ではビリヤニを頼むと何人分だよ、と思ってしまうくらいのボリュームが提供されるが、この店も例外ではなく、山盛りだった。辛うじて食べ切った。

　岡山市にあるベーカリーレストランサンマルクの店舗。
　独立型の店舗で、駐車場も有する。
　店内はそれなりの広さがあり、ゆったりとした席配置ながらもそれなりの席数がある。

　アフタヌーンティーセット（夏期間限定）は、セットメニューの1種。
　12品とドリンクから成る。
　ティースタンドとプレートに盛られた提供される。
　この時期は夏期間限定とあって、夏のフルーツを使ったものが多く、色合いもそんな感じ。
　全ての品を食べても満腹になる訳ではないが、いずれの品もそれぞれが丁寧に調理された印象を受けた。
　最後のドリンクとして紅茶ではなくカフェラテを選んでしまい。「アフタヌーンティー」ではなくなってしまった。

　広島市西区にある喫茶店。
　広島県総合グラウンドの直ぐ北に位置する。
　店の内外共に昔ながらの喫茶店、といった雰囲気。
　それなりの広さがあり、席数も多い。
　丼物や定食の他、日替わりランチも提供。

　ひらたモーニングは、同店が提供するモーニングの1種。
　トーストモーニング（700円）の豪華版。
　厚切りトースト、ハムエッグ、サラダ、味噌汁、コーヒーから成る。
　安くは無いが、その分凝った内容のモーニングになっている。遅めに利用すれば物凄く早いランチと見なせそう。
　サラダもフルーツを使っていて、彩りがやけに良かった。

　神戸市にある菓子メーカー。
　瓦せんべいを主力商品とする。
　創業は1873年。

　瓦せんべいは、焼き菓子の1種。
　小麦粉ベースのせんべいで、卵や蜂蜜もたっぷり使っており、甘めのせんべいに仕上がっている。
　形状は、その名の通り、瓦を見立てている。
　カリカリサクサクの食感を楽しめた。

　法人のギフトとして、社名やロゴを入れる事も可能。

　神戸市には「亀井堂本家」「垂水亀井堂」という似た社名の和菓子屋があるが、それらとは別の会社。起源は同じなのかも知れないが。
　特に、「垂水亀井堂」も瓦せんべいを製造しているので（同様に社名やロゴを入れる事が可能）、ややこしい。

　長崎県佐世保市にある洋菓子店。
　1968年創業。
　現在は東京都港区に本社を置く株式会社シュクレイの傘下にある様である。

　ミモザフルールは、焼き菓子の1種。
　チーズ風味のラングドシャで、クリームチーズ風味のチョコを挟んだもの。
　ラングドシャのさっくりとした食感と、チョコのパリッとした食感（冷やしておいた場合）の食感が頼もしい。
　チーズの酸味と甘さを感じられる。
「ミモザ」「フルール」、となっているが、黄色を基調としたお菓子だからその様に命名されただけで、ミモザの花が原材料に含まれている訳ではない。
　一枚ずつ個包装されているのはどうかね、と思わないでもない。