那覇市にある食品会社。 土産物の製造販売を主に手掛ける。 石垣の塩ちんすこうは、焼き菓子の1種。 株式会社石垣の塩の塩を使ったちんすこう。 沖縄のクッキー。ショートニングの他に、ラードを使っているのが特徴。これらにより、ちんすこうならではのサックリとした食感を味わえる。 塩の味が感じられるが、塩辛いという程ではなく、しっかりとお菓子として成立している。 個包装されている。 1個当たりの大きさは、それ程でもない。
神戸市にある食品メーカー。 1916年創業。 清酒・白鶴(ハクツル)の酒粕を専門に取扱う。 徳用酒粕は、酒粕の1種。 絹ごししてブロック状に固められた酒粕。 味噌より硬いが、粘土より柔らか、といった感触。 粕汁や甘酒を作るのに利用出来る。 日本酒を作る過程で出る酒粕なので、アルコールを含んでいる。よって、利用の際はそれを考慮しなければならない。 甘酒には砂糖を一切加えず酒粕や麹だけで甘さを出しているもののあるが、本商品で甘酒を作る場合は砂糖をしっかり加えた方が美味しく仕上がる。
鳥取市にあるせんべいや。 1920年創業。 様々な小麦粉ベースのせんべいを製造・販売。 たまごせんべいは、焼き菓子の1種。 小麦粉ベースの甘いせんべい。 鶏卵も使っている。 カリカリ・サクサクのせんべいに仕上がっていた。 1枚のボリュームはそれなりにある。 1パック2枚入り。
草加市にある草加せんべいメーカー。 創業から80年以上の歴史を誇る。 様々な煎餅を製造・販売。 本場草加煎餅（青海苔）は、米菓の1種。 うるち米による煎餅。 生地に青海苔を混ぜ込んで焼いている。 青海苔によって磯の香りが感じられる。 それなりの大きさがある。 1枚ずつ個包装されている。
行田市にある米菓のメーカー。 行田市にあるさきたま古墳群稲荷山古墳から出土した金錯銘鉄剣が昭和58年に国宝に指定された事にちなんで、自社の米菓を「鉄剣せんべい」と命名して製造・販売している。 鉄剣カレーせんべいは、米菓の1種。 同店の主力商品である鉄剣せんべいのカレーバージョン。 うるち米ベースの煎餅に、これでもか、とカレー粉を塗してある。 よって、それなりの辛さがあり、カレー粉ならではのスパイシーな香りも感じられる。 サラダ油を使っているからか、食感は軽くてサクサク。
静岡市の浅間神社の参道である浅間通りに面する豆菓子専門店。 様々な豆菓子を販売。 アーモンドロックは、豆菓子の1種。 アーモンド（米国産）を軽く砕いて、水飴と絡めて炒ったもの。 アーモンドならではのポリポリ・カリカリ感を思う存分堪能出来る。まさに石の粒の様なアーモンド。 砂糖や水飴を使っているが、あくまでもアーモンドの粒同士を固めるだけのものらしく、甘さはほぼ感じられない。
静岡市にある豆菓子専門店。 様々な豆菓子を製造・販売。 アーモンドロックは、豆菓子の1種。 アーモンド（米国産）を軽く砕いて、水飴と絡めて炒ったもの。 アーモンドならではのポリポリ・カリカリ感を思う存分堪能出来る。まさに石の粒の様なアーモンド。 砂糖や水飴を使っているが、あくまでもアーモンドの粒同士を固めるだけのものらしく、甘さはほぼ感じられない。 酒のつまみにも適している様である。
行田市にある煎餅店。 様々な煎餅を製造・販売。 たび煎餅（こしょう味）は、煎餅の1種。 創業当時からの製法で作られているという。 その名の通り、胡椒を利かせた煎餅。 行田の特産物である足袋を模している。当然ながら、足袋の味はしない。 胡椒の風味は感じれるが、辛くはない。スパイシーな煎餅。香ばしく焼き上げられていた。 1パック2枚入り。足袋が2足で1組だからか。
行田市にあるイタリア料理店。 飲食店の他、焼き菓子も製造・販売。 紅茶＆いちじくは、焼き菓子の1種。 イチジク入りのパウンドケーキ。 行田市のゆるキャラ行田豆吉がラベルに描かれている。 イチジクの量がかなり多いので、ほぼイチジクを食べている気分。イチジクを最小限の生地で纏めているといった感じ。イチジクの果肉と種の粒々感を存分に堪能出来る。 厚みもあり、食べ応えがある。
広島市南区にある洋菓子店。 東白島にあった頃はシフォンケーキを主力商品としていたが、移転した現在はそれ以外のタイプのケーキも製造・販売する。 君の瞳に黄金山は、生洋菓子の1種。 タルトに、レモンクリームとレモンピールをトッピング。これらで、広島市南区にある黄金山を表現しているらしい。 レモンの酸味がクリームからもレモンピールからも味わえる。 しっかりとしたアーモンドプードル入りのタルトにより、指で摘まんで食べる事も可能。寧ろそうして食べた方が、綺麗に食べられる。 ボリュームはそれなりに。
