朝来市に総本店を置く和菓子屋。
　煎餅・おかきを主力商品とする。

　朝日あげは、当店が提供する煎餅の1種。
　カリカリ・サクサクの揚げ煎餅。
　ほんのりと甘く、醤油の味。
　それなりの大きさがあり、食べ応えが。

　掛川市にあるケーキ・パンの店。
　広島市に、全国的に有名なアンデルセンがあるが、この店と広島のアンデルセンに関係があるかどうかは不明。
　店構え・店内共に、昔ながらのパン屋さん・ケーキ屋さん、といった感じ。

　チョコマドレーヌは、焼き菓子の1種。
　同店に於いて長年人気の商品だという。
　円形状のマドレーヌ。
　チョコレートの生地に、チョコチップを混ぜ込んだ、チョコレート尽くしの焼菓子。
　マドレーヌというと、柑橘系の香り付けが成された焼き菓子、というイメージがあるが、このマドレーヌはココアの香りが感じられる。
　ボリュームもそれなりにあり、焼き菓子というよりプチケーキ。

　掛川市に本社を置く日本茶の会社。
　日本茶や、日本茶を使った食品、カフェ等を手掛ける。

　掛川駅舎の抹茶どら焼きは、和生菓子の1種。
　その名の通り、掛川駅舎の絵を表面に焼き入れしたどら焼き。
　特徴的なデザインの駅舎がしっかりと描かれている。
　内容は、ごく普通の抹茶風味のどら焼き。
　しっとりとした生地で、抹茶風味の白餡を挟んでいる。
　甘めに仕上がっている。
　大きさは、大き過ぎず、小さ過ぎず、といったところ。

　本通りアーケード商店街に面するビルのB1Fにあるガスト。
　ロードサイド型と比べて遜色無い。

　ガストスマッシュバーガーは、ライトミールの1種。
　久し振りに復活したガストのハンバーガー。
　スパイスとトマトケチャップのバーガーソース、ピーナッツを使ったコブドレッシングが今回のガストバーガーの特徴。
　ハンバーグをメニューにラインアップしているだけあって、使用されているパティというかハンバーグはしっかりとしている。
　バンズもハンバーグに合わせて大きめのものを使っており、ハンバーグに負けない存在感がある。
　バーガーソースとドレッシングによる効果か、どことなくメキシカンな風味に仕上がっている。
　下手なバーガーチェーン店が出すものよりまともなバーガー。
　フライドポテトが添えられていた。

　1931年創業。
　当時は広島城の近くで営業していたことから、広島城主浅野氏にちなんで作った「浅野四十二万石」という菓子を作っている。他にも様々な菓子を製造・販売。もみじ饅頭も作っている。

　浅野四十二万石（こしあん）は、和菓子の1種。
　同店を代表する商品でもある。
　丸くて平べったい、漉し餡の饅頭。
　しっとりとした漉し餡と、しっとりとした生地との相性は抜群。
　素朴な味わい。
　小振り。
　それなりにお手頃な価格で提供されている。

　静岡市にあるパン屋。
　静岡市清水区にある喫茶店ボンヌールと関係があるのかどうかは不明。そちらの喫茶が、元はベーカリーも手掛けていたというから、何らかの関係はあるのかも知れない。

　ホワイトケーキは、焼菓子の1種。
　無添加だという焼き菓子。
　原材料は国産小麦粉（国内製造）、卵、フレッシュバター、先糖で、シンプル。
　表面は流石に焼き目が付いているが、生地そのものは商品名の名に恥じず白い。
　無添加にしたらこうなったのか、この色の生地を目指した結果無添加が良いとなったのかは不明だが、無添加を特に意識していない者でも美味しく食べられる、素朴な味わいの焼菓子になっている。

　静岡県静岡市にあるカフェ・ベーカリー。
　駿府城公園の濠の外側にあるビルの1Fにある。
　様々なパンを販売。

　クルミパンは、菓子パンの1種。
　典型的な、星形のクルミ入りのパン。
　クルミのポリポリ感と、しっとりとしたパン生地との相性はいつもの如く抜群。
　ボリュームはそれ程でもない。

　静岡市のJR静岡駅にある駅弁販売店。
　様々な駅弁を販売。

　サンドイッチは、駅弁の1種。
　その名の通り、箱にスティック状にカットされたサンドウィッチが収まっている。
　箱には「HOME MADE SANDWICH」と表記。サンドウィッチは複数収まっているので、文法的には「HOME MADE SANDWICHES」が正しいと思うが、目くじらを立てて言う程でもない。
　玉子サラダとハムのサンドウィッチが交互にある。
　くせの無い、万人向けの、シンプルな、素朴な味わい。
　ボリュームがある訳ではないが、逆に「がっつり食べたくは無いけど、何も食べない訳にはいかないし、あまり高いものも選べない」という時には有り難い。
　箱のデザインもレトロな感じで、雰囲気が出ている。

　静岡市にある製パン会社。
　1929年創業。
　食パン、調理パン、菓子パンを製造・販売する。

　クリームパンは、菓子パンの1種。
　昔ながらのクリームパン、
　中のカスタード風のクリームは自家製との事。ほんのりと甘く、しっとりとしたパン生地ともよく合う。
　包装も含めて、懐かしさすら感じるパン
　ボリュームもあり、食べ応えがある。

　静岡市の雑居ビルの2Fにあるカフェ。
　建物入り口からは店舗そのものは覗けず、入り口の小さな立て看板で辛うじてその存在が分かるくらいなので、隠れ家的な店と思いきや、ほぼ満席状態。客が1組出ても新たな客で直ぐ席が埋まってしまう。
　フードメニューは無く、コーヒー等のドリンクと、ケーキを提供。
　コーヒー豆の販売もあり、ケーキもテイクアウト可能らしい。
　店内はテーブル席、カウンター席がある。木目を活かした内装だが、昔ながらの喫茶店、という雰囲気ではなく、最近のカフェっぽい。

　木の実タルトは、同店が提供するケーキの1種。
　お品書きでは単に「タルト」としか表記されていないので、タルト自体は変わるらしい。
　その名の通り、アーモンドプードルタルトに様々な木の実（クルミ、ピーカンナッツ等）を乗せ、ヌガーで固めている。