利き酒ならぬ利き醤油体験できる。
確かに良い醤油です。醤油ソフトクリームに４種類の醤油を順番にかけて食べてみたら、醤油の味がいろいろあって驚き。
生醤油の再仕込、これを使った煮物は料亭のような味になる。
青唐辛子を漬け込んで造ったとうがらし醤油、これは冷奴等にかけるとピリッと味が引き締まる。

老舗洋菓子店の安心感ある味わいのケーキがずらり。
マカロンシブーストは濃厚なカスタードとりんごが入ったケーキ。
バスク風チーズケーキはミディアムレアに焼いた濃厚なクリームチーズケーキ。
苺ショートケーキはさっぱりとした生クリームと甘酸っぱい。
どれもおいしいですが、値段は高め。