東京メトロの新御茶ノ水駅からほど近くにある高層ビル、ワテラスに入っている中華料理屋さんです。結構席数はあって上品な店内でした。メニューはラーメンから一品料理まで取り揃えられていますが、ここの名物は焼きそばの中にあんかけの具材を閉じ込めた焼きそばです。カリカリの麺と熱々のとろとろの具材を混ぜながら食べる食感は美味しくて、それ以外にアラカルトで頼んでもしつこくない味付けですのでいいと思います。

セルフではありますが店員さんが複数いますので、困ったときは話しかけるとよし。そしてスタッフが元気なので印象よいです。
会員になるとメールでガソリン、灯油、軽油、の値上げの連絡あり。又４円引きの連絡有ります。
おしぼりを手渡してくれたりクルマの調子を聞いてくれるので安心したドライブに繋がます。

大陸系中華屋さん。メニューは豊富。
豚バラチャーハンは香ばしく、すごくパラパラしててジューシーで
鉄板棒餃子はすごくアツアツで
台湾ラーメンはもやしたっぷり、肉も自家製でクセのない味付けでたっぷり。なかなか良いね。