千切りキャベツとミニトマトが付いてマヨも添えられてたごまポン酢唐揚げはふっくらした大きめの鶏もも肉で、濃い味のごまポン酢味も効いて美味しかったです。 小鉢はふきの煮物、ちくわと厚揚げも入って、あっさりして箸休めに丁度良く、蕪のお新香も良かったです。
肉の赤身にも近い弾力のある食感で、鉄分を多く含んでいるのか、鶏のレバーにも若干近い味わいに感じます。 濃すぎず、素材の旨みを活かした味付けです。 副菜の切り干し大根やきゅうりとなすの和え物も、箸休めにちょうど良いです。
ハンバーグカレーは、白い丸皿にライスを盛りでイカ墨入りの黒いカレーをかけ球体のハンバーグをトッピングして提供されます。 イカ墨入りの黒いカレーは深いコクがあり美味しいです。 球体のハンバーグは緻密な挽肉的な味わいです。
肉厚のハンバーグにたっぷりのデミグラスソースがかけられています。そして、そのソースにはたっぷりのマッシュルームが入っています。 適度な柔らかさと粗挽きならではのしっかりとした塊感があり肉の味がして美味しいハンバーグです。
熱々の鉄鍋で提供される牛すき焼きを溶き玉子に付けオンザライスからの肉ロールご飯と高菜漬けなどでご飯が進んでしまい無料お代わりご飯をお願いしました。残りのすき焼きをご飯にぶっ掛け自作の牛丼に七味唐辛子を振り掛けピリ辛で楽しんだ後は食後のアイスコーヒーでシメてお腹いっぱい美味しく頂きました。
こちらは雰囲気もよくて居心地が良く、丁寧にご対応いただき大変良かったです。また、お料理も美味しく、ボリュームもちょうど良かったです。お値段も良かったです。 機会があればぜひまたこちらを利用したいと思っています。
豚骨ベースのもつ鍋が本当に美味しいです。 野菜もたっぷりで、甘みがあって美味しいので食が進みます。 他にも刺身やお肉料理はもちろん、餃子やご飯ものもたくさんあり、メニューが充実しているので、団体で利用するには色々と選べて良かったです。
湘南の長井漁港で直接仕入れた魚と、手作りの大皿料理が美味しい店です。お造りとポテサラ、高野豆腐など外れることなし。ゴーヤチャンプルも茄子とピーマンの味噌炒めも美味しかったです。お酒は加賀鳶、酔鯨、田酒でした。
こちらのお店はカウンターで食べると、カウンターにはおしゃれな水槽が飾られており、話題のない方は料理提供までの間この水槽トークで話を繋げられます。 機会があればぜひまたこちらを利用したいと思っています。
ハンバーグには、濃い茶褐色のデミグラスソースが掛かっていています。ハンバーグは肉の旨みが濃厚で、噛み応えがあり、つなぎと挽肉のバランスが良好。シチューのようにひたひたのデミグラスソースは、赤ワインの旨味が凝縮され、まろやかな甘味のバランスよくハンバーグと見事に融合していました。