ワデッツ さん
2023-09-03
割烹の魚仲
  • 養老駅
  • 和食
ワデッツ さん
2023-09-03

長年の美味しさ

4.50

岐阜県の養老公園近くにポツンと一軒家のようなところにあるお店。
夜伺いました。うな重は、ごはん多め食べがいのある量。ひつまぶしも量は
十分。量もさることながら、鰻の焼き具合に感動。表面のカリカリさと中の
ふんわり感は、なかなか感動的。たれも甘すぎず、さらっとした感じ。
老夫婦で切り盛りしているお店らしく、長年の積み重ねでできた味かと思い
ます。

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