盛岡市にあるケーキショップ。
　様々な洋菓子を提供。

　カフェティラミスは、ケーキの1種。
　盛岡市内にあるケーキショップしゅくるのもの、となっていた。
　カップにコーヒープリンとティラミスを盛り、更に生クリームをトッピングしている。
　茶色のプラスチック製のカップを使っていると思っていたら、ミルクチョコレートのカップだった。当然ながら、食べられる。
　チョコとコーヒーの風味を存分に味わえる一品。

　盛岡市のJR盛岡駅に併設されたショッピングセンター・フェザン本館の B1Fにあるフルーツショップ。
　食品販売会社の戸塚商店が運営する。
　果物そのものの他、果物を使ったデザートも販売する。

　フルーツサンド（ミックス）は、同店が提供するフルーツサンドの1種。
　キウイフルーツ、オレンジ、イチゴ、パイナップルを生クリームと共に食パンで挟んでいる。
　ジューシーで甘酸っぱいフルーツと、滑らかでとろける生クリームを同時に味わえる。
　商品の性質上、手や口の周りを汚さずに綺麗に食べる事は難しい。

　二戸市にある和菓子屋。
　和菓子の他、パンも製造する。

　コッペパン（ピーナツ＆マーガリン）は、菓子パンの1種。
　ピーナツバターとマーガリン入りのパン。
　アメリカのピーナツバターはピーナツを砕いて練っただけの様で甘くなくて粘り気のあるシンプルなものだが、日本のはピーナツにショートニングや砂糖等を加えて甘く、滑らかにしている。
　今回のも日本風のピーナツバターを使っているらしく、中のピーナツバターは滑らか。甘さは控えめだが。

　盛岡市のJR盛岡駅に併設されたショッピングセンター・フェザン本館の B1Fにあるイタリア料理店。
　毎日店で作る自家製生パスタと、岩手の食材をふんだんに使った本格的なパスタを提供。
　テーブル席、カウンター席がある。

　浅沼養鶏場の卵と白金豚ベーコンのカルボナーラは、パスタの1種。
　岩手県紫波郡紫波町の浅沼養鶏場の卵と、岩手県花巻市の白金豚を使ったカルボナーラ。
　パスタはフェトチーネを使っていた。
　フェトチーネの太く平たい麺は存在感ばっちりで、大振りにカットされたベーコンやソースともよく絡む。
　卵は赤玉たまごで、これも存在感が。
　パン付き。

　盛岡市のホテルメトロポリタン盛岡ニューウィングの1階にあるティーラウンジ。
　ロビーと一体化した空間で、天井が高く、広々としている。日本にいるとは思えない、ヨーロピアンな雰囲気。
　軽食からデザートまで、様々なフードを提供。
　ドリンクメニューも充実している。
　持ち帰り用のホールケーキの受付もしている。
　接客も精錬している。

　JACKのマロンケーキは、ケーキの1種。
　盛岡市民文化ホールで開催された「原田治「かわいい」の発見」展とのコラボメニューの一つ。
　マロンを使ったケーキというと、モンブランが思い浮かぶが、このケーキはマロンのババロアにクレームダマンドを合わせたものになっている。
　表面に原田治がデザインしたキャラのJACKがココアパウダーで描かれている。
　しっとりとしたケーキと、マロン入り生クリームと、ババロアとの相性は良い。
　ボリュームもそれなりに。

　二戸市にある和食の店。
　九戸城の側にある。
　すっぽん、ふぐ等の料理がメインとなるらしいが、昼は一般的な定食やラーメンを提供する。

　豚バラ炒めミニとんかつ定食は、ランチメニューの1種。
　その名の通り、豚バラ肉の炒め物と、豚カツをメインとした定食。
　他にサラダ、小鉢、漬物、ご飯、みそ汁が付く。
　ミニとんかつ、となっているが、それなりのボリュームがあり、豚バラ炒めも結構な量があるので、全体的にボリューミーな定食になっている。

　秋田駅前店は、秋田市のJR秋田駅の側にある秋田オーパの1Fにある。
　入り口は広くないが、奥行きがあり、隻数も多い。
　コーヒーは勿論、フードメニューやデザートメニューも充実している。
　コーヒー豆の販売も行う（それが主力事業なのも知れない）。
　Wi-Fiも完備。
　先払い制になっている。

　バスクチーズケーキは、ケーキの1種。
　レアでもない、ベイクドでもないチーズケーキ、が売り文句のケーキだが、間違って持って来られたのか、こういうケーキだったのかは不明だが、アプリコットのケーキだった。
　アプリコットのケーキも充分美味しいので特に問題は無いが、「あれ？」とは思う。
　そんな事もあり、フルーティーな味わいの、素朴なケーキだった。

　一関市にある和菓子屋。
　様々な和菓子を提供。

　どらやき（ごま）は、和菓子の1種。
　その名の通り、ごま餡入りのどら焼き。
　白餡に黒胡麻を混ぜ込んである。
　また、生地に炭末を混ぜ込んである。
　よって、生地も餡も真っ黒。何も言わずにこのどら焼きだけを出したら、焦がした規格外品を食べさせるのかと勘違いされそう。
　黒胡麻の香ばしさを存分に味わえる。
　ボリュームは普通。

　盛岡市にある洋食レストラン。
　創業1923年の老舗だが、格式ぶった雰囲気は無く、気兼ねせず利用出来る雰囲気になっている。
　開運橋に通じる道路に面しており、JR盛岡駅から程近い場所にある。
　店自体はビルの地下にある。
　店内は広く、席数も多い。
　様々な洋食を提供。

　タンシチューセットは、セットメニューの1種。
　タンシチュー単品（2500円）にライスとコンソメスープが加わったもの。
　メインのプレートにはタンシチューに彩の温野菜（ブロッコリー、ニンジン、レンコン、ポテト）が添えられており、まさに「ザ・洋食」といった。
　タンシチューのタンはスプーンで切り分けられるくらいの柔らかさ。口の中に入るとさっととろけていく。
　日本ではタンというと焼肉としていただく事が多い様だが、タンはシチューが一番美味しい食べ方なのでは、と思う。何故焼いて食べる事にこだわるのか。

　八戸市の県道104号線に面する洋菓子店。
　店舗は、洋館っぽい建物になっている。
　焼菓子から生菓子まで、様々な洋菓子を提供。
　生菓子はタルトが主力商品らしい。
　席数は限られているもののイートインスペースもあり、カフェとしての利用も可能。

　スリーズは、洋生菓子の1種。
　ダークチェリータルト、との事。
　何故シンプルに「ダークチェリータルト」という商品名にしなかったのかな、と思わないでもない。
　タルト生地にケーキ生地を流し込み、ダークチェリーを加えて焼き上げている。
　しっとりとしたケーキ生地、ジューシーで甘酸っぱいチェリーとの相性は抜群。
　ボリュームもそれなりに。