広島市中区にあるレストラン・喫茶店。
　大通りから少し外れた路地に面する。
　通りに面する壁が大窓になっている事もあり、店内は明るく、解放的な雰囲気。

　お昼ごはんは、同店が提供する日替わりの定食。
　唯一の定食でもある。
　数量限定で、無くなるとその日の定食は終了、となる。
　この日の内容はイカときのこと白菜の中華炒め、グリーンサラダ、さつま芋のバターしょうゆ煮、しょうがと大葉のやっこ、かぶなます、玄米ごはん（もち麦入り）、おみそ汁、つくだ煮だった。
　品数が多く、使っている食材も多岐に亘り、手間が掛かっているな、と感じさせる定食。これだけの献立をよく思い付くな、と感心する。
　野菜の割合が大きいが、肉も使っており、バランスは良い。
　食後に、デザートとしてリンゴ入りのヨーグルトが提供された。

　広島市南区の大型ショッピングセンター・ゆめタウン広島店の3FフードコートにあるKFCの店舗。
　専用の席はなく、フードコートのを利用する事になる。
　メニューは、通常店舗とほぼ同じ。
　モーニングメニューはない。

　和風チキンカツバーガーは、サンドウィッチの1種。
　以前からあった和風チキンカツサンドと大体同じ。
　ハンバーグを挟んでいないので、「バーガー」ではなく「サンド」で正しいのだが、日本では円形のバンズを使ったサンドウィッチは「バーガー」とするのが当たり前になっていて、長年「サンド」と呼ぶのが正しいと頑なに貫いていたKFCもそれに屈した感じ。
　チキン専門店らしく、しっとり・ジューシー・プリプリのチキンカツは他の店では味わえないものに仕上がっている。

　広島市中区大手町にある軽食レストラン。コーヒーカップを持った馬の置物が目印。
　パフェ専門店ではないが、パフェが充実している。
　ランチの場としても利用出来る。

　マロンとカシスのパフェは、期間限定パフェの1種。
　ドライ無花果のコンカッセ＆栗の甘露煮、アールグレイのパンナコッタ、シナモン香るくるみのキャラメリゼ、チョコっと葉っぱ、カシスのソルベ、さくさくフィアンティーヌ、甘露煮、濃厚チョコムース、オレンジスライス、岩塩のクランブル、ミルクのコクと控えめな甘さの生乳ソフトクリーム、自家製マロンクリーム、栗の渋皮煮から成り立っている。
　基本的には器から上の部分がモンブランのデザート、器の中がカシスを主体としたフルーツのデザート（器の中にも栗の甘露煮が使われているが）。
　上から下までマロンとなると全体的に褐色になってしまうが、このパフェは下がカシスやオレンジを使っている事からカラフルに仕上がっている。
　モンブランを構築する自家製マロンクリームは、マロンを粗目に磨り潰したものを使っていて、香ばしさと食感が絶妙。モンブランというと滑らかなマロンクリームを使っている場合が多いが、寧ろこうして粗目にした方が風味が際立っていいのでは、と思った。
　マロンの香ばしさの後にフルーツの甘酸っぱさを味わえ、最後まで飽きさせないパフェになっている。

　広島舟入店は、広島市中区にある洋菓子店チェーン・シャトレーゼの店舗。
　店内は広く、様々な食品を提供。
　イートインスペースは無い。

　フランス産クリームチーズパンケーキは、生洋菓子の1種。
　人気のあった商品を期間限定で復活させたらしい。
　小さめのパンケーキで、クリームチーズを挟んでいる。
　冷蔵庫で冷やして食べるのがお勧めらしいが（そもそも要冷蔵）、自分としては冷凍庫でクリームチーズを固めて、クリームチーズをアイスクリームの様な状態にして食べるのが好み。
　クリームチーズには適度な甘さと酸味が。

　広島市中区の江波山公園内にあるフレンチレストラン。
　店自体は、100年以上の歴史を誇る。
　1900年の開業当初は茶屋だったが、1945年に洋食の店となる。1970年にフランス料理店となり、現在に至る。
　標高40メートル程の山頂にある江波山公園の一角にひっそりと佇んでいて、事前に知らなければ、もしくはあえて探そうとしなければなかなか見付けられない場所にある。
　指定の駐車場はあるらしいが、分かり辛いので、車で行く客は事前に確認しておいた方が良いと思われる（場所柄、大抵の客は車で行くだろう）。適当に駐車してしまうと、駐車違反になるらしく、取り締まりの対象となってしまうらしい。

　お魚料理かお肉料理をお選びいただくコースは、同店が提供するランチコースの1種。
　内容は以下の通りとなっている：

・オードヴルの盛り合わせ
［冬期はオイスターヴァリエ（殻付きカキのオーブン焼き5種）］
・季節の野菜のクリームスープ
・お選びください
　　シェフの気まぐれお魚料理 または シェフのおまかせお肉料理（国産牛フィレ肉のステーキ）
・小さなサラダ
・お楽しみデザート
・コーヒー又は紅茶

　今回、冬期での利用だったので、オードブルはオイスターヴァリエだった。バジル、ガーリック、チリペッパー、ベーコン、チーズをトッピングした牡蠣が提供された。結構大粒で、食べ応えが。柿が苦手な者もいるらしく、その場合は別のオードブルが提供されるらしい。

　広島市中区にあるコーヒー専門店。
　広島市を代表するコーヒーショップでもある。コーヒーへのこだわりはかなりのもので、客も同じくこだわりを持っているのが多い。
　こじんまりとした店舗。まさに昔ながらの喫茶店といった、木目を活かした内装。
　男性スタッフによる洗練されたサービスが売り。これも、昭和というか、大正時代の喫茶店、といった感じ。
　テーブル席、カウンター席がある。23席。
　ドリンクは勿論、軽食も多数提供する。
　コーヒーは自家焙煎した豆によるもので、フードメニューで使われるパンも自家製だという。

　モーニングセットは、同店が提供するモーニング。
　メインのバスケットにはトーストとサラダが収まっていて、他にドリンクが提供される。当たり前の様にブレンドコーヒーを選んだ。
　サラダは、山程の千切りキャベツ、ゆで卵、キュウリ、トマト、そしてハムが彩りよく盛られていた（キャベツが多い為、必要ならドレッシングを追加可能）。
　自家製のパンによるトーストは、4つにカットされ、それぞれにバターと、種類の異なるジャムが塗られていた。ジャムを塗ってもらいたくない場合、注文の際に告げればよい。

　バターケーキは、デザートの1種。
　要するに、カステラ（店では、カステラとは違うものだというのかも知れないが）。
　適度な甘さの、その名の通り、バターの香りが感じられる、素朴ながらも味わい深いケーキ。
　生クリームとラムレーズンが添えられていた（これらは不要ならそう申し出ればよい）。

　広島市の路面電車通り沿いにあるジョイフル。
　テーブル席がメインだが、カウンター席もある。
　駐車場も完備。

　ロースかつサンドは、ライトミールの1種。
　その名の通り、軽くソースに通したロースカツを食パンで挟んでいる。
　この手のサンドはトーストしたパンを使う事が多いが、同店のは手間を省く理由もあってかトーストされていない。
　定食等で提供される揚げ立てのロースカツをパンに挟んでいるので、カツがほんのりと温かい。
　下手なサンドウィッチ専門店のものより美味しいかも、と思わせた。

　広島市中区にある牛丼チェーン吉野家の店舗。
　店舗はそれなりの広さがあり、席数も多い。
　イートインが基本だが、テイクアウトにも対応している。
　24時間営業。

　牛すき鍋膳（肉2倍盛）は、鍋の1種。
　期間限定商品。
　吉野家によるすき焼き。
　鉄鍋に盛られ、固形燃料により熱々の状態で提供される。
　ご膳なので、他にご飯、漬物、生卵も供された。
　肉だけでなく、うどん、豆腐、ネギ、ニンジン、水菜がトッピングされ、野菜等も結構食べられるものになっている。

　広島市南区のJR広島駅横の車道の高架下にあるラーメン店。
　いわゆる中華そばの店。中華料理店ではなく、メニューは基本的に中華そば（ベーシックの他、ワンタンメンやチャーシュー麺がある）、おでん、ギョーザくらい。
　店内はカウンター席のみ。フロアの形状に沿って折れ曲がっている。
　老夫婦（多分夫婦だろう）によって切り盛りされている、昔ながらの店といった雰囲気。ただ、終日禁煙となっている。喫煙習慣が無い者からすると有り難いが、昔ながらの雰囲気に釣られて入店する喫煙者らは「え？　煙草吸えないの？」となるかも。

　中華そば・ライスは、セットメニューの1種。
　その名の通り、ベーシックな中華そばとライスが提供される。
　中華そばは単品で650円、ライス（めし（小））は単品で120円なので、セットにしたところで得はしないが、最近はラーメン単品だけでも1000円越えが当たり前になっているので、そう考えると激安。

　広島市南区にあるディスカウントスーパー。
　大黒天物産株式会社が運営している。
　様々な食品を、ディスカウントプライスで販売。
　陳列の仕方や、内装は、この手の店に共通する様に、倉庫っぽさがある。
　弁当や惣菜等も、独自で製造・販売している。

　中華弁当は、弁当の1種。
　その名の通り、中華のおかずを中心としている。
　具体的には、中華春雨サラダ、揚げ餃子、唐揚げ、肉団子、春巻。
　何故かしそパスタと大根の漬物も入っていた。
　ライスの量もそれなりにあり、満足出来る弁当になっている。