京都に来てやりたかたことの一つ。鯖寿司食べ比べ♪
前に　のれん分けした店の御主人が「本家への礼儀として　本家より高い値段は付けられない」と話してたテレビを見たので、高価なことは想定済み♪
敷居が高いのでは？と　恐る恐る訪問。
あれ？普通の入口( ´艸｀)＆普通の接客( ´艸｀)
居酒屋さんっぽいとこと老舗の風格と足して２で割ったような？
予約してたので　さくっとお持ち帰り♪　全く緊張しませんでした！
地元の人から「寒い時期がいいよ」と聞いていたので、待った甲斐がありました。脂が飲めそう♪とろ～り鯖が完熟♪寿司飯の具合も好みでした。
お弟子さん達から尊敬され続ける理由がわかりました。味も歴史も別格です♪
どこが１番♪とは言えないけれど、どこも美味しい♪しいていえば上品さ別格♪