朝食後の散歩です。A～D～G～A地点間の3kmのコースを1周しました。ウッドチップの敷かれたコースを進んで行くと朝から多くの人が行き交い樹木を眺めながらウォーキングを楽しんでおられました。D～ゴールのA地点までは土の道です。途中途中に枝道の東西1号線～6号線が走っているのでゴールまでショートカットできる他に様々な植物、小動物を見る事ができるかもしれないと感じました。また両サイドの南北1,2号線は行き帰りの主要道であります。全ての道は下草が刈られていて起伏がなく平坦で歩きやすいです。G地点を過ぎ暫くすると展望台が見えてきました。そこからの眺めは那珂川を挟んでお隣り那須塩原市の那珂川河畔公園の様子が手に取るように分かりました。ここからゴールまではあっと言う間です。日焼けなど気にせずにリラックス効果を得られるコースです。

調べたら人気のお店なので前日に電話予約しました。早い時間は埋まっていたので9時30分予約です。モーニングプレート(ドリンク付)1100円税込みは2種類あります。フォカッチャサンドセットのコールスローと海老を注文しドリンクはpinoブレンドコーヒーのアイスにしました。グリーンサラダ(サニーレタス、紫キャベツ、キュウリ、ダイコン)には生オロシのニンジンドレッシングがかけられております。程よい酸味と自然の甘さが感じられ野菜のフレッシュさが引き立ちました。冷たいカボチャのポタージュはよく濾されていてクリーミーな味わいでした。自家製フォカッチャのサンドイッチはマスタードとビネガーの調味料が控え目で海老、キャベツのコールスロー、トマトの具材の旨さが全面に出ておりました。密度の濃い噛み応えのあるフォカッチャも食べ応えありです。自家製メープルグラノーラとヨーグルト(ナッツ使用)はブドウとバナナが載っております。ヨーグルトにはブルーベリーソースがかかっておりました。ナッツとヨーグルトの相性抜群です。さつま芋と梨のレモン煮は素材の甘味と香りが口に広がる上品なデザートです。コーヒーは雑味が無くフルーティーな味わいでした。朝から活力が湧く健康的な食事を頂けました。