JR広島駅構内の「ひろしま銘品館」にあるお店です。広島観光の土産と言えばもみじ饅頭が有名ですが、こちらはもみじを模った“メープルもみじフィナンシェ”という洋菓子で有名なお店です。店頭には、フィナンシェの他にラングドシャやバームクーヘン、プリン、ロールケーキなどメイプルを使った洋菓子が並んでいます。「メープルもみじまんじゅう」をお土産に購入しました。メープル風味の生地にミルク餡を包み込んだもので、しっとり滑らかな食感と上品な甘さが良くて美味しかったです。洋風のもみじ饅頭として新しい広島土産として良いと思いました。