ゆめタウンの丸亀製麺
広島市南区の大型ショッピングセンターゆめタウン広島の3Fのフードコートにある。
通常店舗型のメニューとほぼ同じ。
丸亀うどんプリン(ブルーハワイ)は、同店が提供するデザートの1種。
丸亀製麺が初めて提供するオリジナルカップデザートらしい。
いわゆるうどんプリンに、青色のゼリーを重ね、チェリー、寒天、ピーチをトッピング。
トロピカルなデザートに仕上がっている。
肝心のうどんプリンは、「もちとろ」「ぷるもち」とHPで自ら表現している様に、プリンの様でプリンではない、餅の様で餅ではない、これまでに無い食感。
ねっとりした感じはまさに餅だが、米系の食材は使っていないらしい。小麦粉ベースの食材でどうやってこの食感に至ったのか知りたい。
- 皆実町六丁目(北側)駅
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ゆめタウンのリンガーハット
広島市南区のゆめタウン広島の3Fのフードコートにあるリンガーハット。
ちゃんぽん、餃子等を提供。
席はフードコートのものを利用する。
ぎょうざ7個定食は、定食の1種。
その名の通り、メインの皿に餃子が7個盛られている。餃子はにんにくありのものと、にんにくなしのものが選べる。自分はにんにくありにしてもらったが、にんにくなしが選べるのは時と場合によっては有り難い。小さ目の一口サイズの餃子なので、7個でも物凄いボリュームにはならない。もっと食べたい、という場合は10個、15個の定食が用意されている。価格も上がるけど。
他に、ごはん・スープ・漬物が付く。
ご飯は無料で大盛り可能、となっていたので、そうしてもらった。器の形状もあって、パッと見にはどこがどう大盛りなのかイマイチ分からなかったが、食べ始めると「確かにご飯が多い」と思った。
- 皆実町六丁目(北側)駅
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今治の中華料理店
今治市にある中華料理店。
今治のB級グルメ焼豚玉子飯を提供。
焼豚玉子飯は、同店が提供するご飯物。
ご飯にタレ(蒲焼のタレに似ている)を回し掛け、上に焼豚(中華料理店なので、チャーシュー)を乗せ、更に目玉焼きをトッピングしたもの。
ご飯とチャーシューの相性は当然ながら抜群。
半熟状態の玉子と混ぜると(店ではとにかくご飯・焼豚・玉子を混ぜまくる事を推奨する)、全体がまろやかになる。
ただ、炭水化物の上に2種類の蛋白質が乗っかっているだけなので、野菜感に乏しい。まさにB級グルメ。
玉子スープ付き。玉子スープが、同店が中華料理店である事を再認識させてくれる。玉子飯に玉子スープを添えるという重複振りも凄い。
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