明石市のJR明石駅に併設されたショッピングセンター・ピオレ明石東館の1Fにある洋菓子店。
　フルーツタルトが主力商品だが、フルーツを使わない焼き菓子等も販売する。

　ブラウニーは、焼き菓子の1種。
　胡桃入りのチョコレートケーキ。
　巨大な生チョコを食べている様な感覚になるのは、ブラウニーならでは。
　カカオの風味を活かす為か、甘さは控えめ。カカオの苦みも感じられ、大人のお菓子といった感じ。
　大きさは普通。

「MAISON RABELAIS」と表記する。店名からも分かる通り、洋菓子を提供する。
　平和記念公園の北西側に位置し、路面電車通りに面している。

　マルセイユは、生洋菓子の1種。
　チョコレートを加えたパイショコラにチョコレートスポンジを重ね、ココナッツの生クリームを高く盛っている。
　白と黒のツートーンの洋菓子。
　上から見ると六角形に成型されていて、パッと見には何かの建築物を模したものの様。
　土台となるパイショコラの上に何かが乗っかっていて、それをココナッツの生クリームで覆っている、と思った。が、そうではなく、ココナッツの生クリームをひたすら食べる事になる。本来ふんわりしている筈の生クリームをどうやってここまで高く盛ったんだろう、と不思議に思う。ココナッツの甘さをしっかり感じられる生クリームだった。
　土台のパイショコラはザクザクで、生クリームとは対照的な食感。

　明石市のJR明石市に併設されたショッピングセンター・ピオレ明石東館の1Fにある洋菓子店。
　本店は神戸市にある。
　生菓子、焼き菓子等、様々な洋菓子を提供。

　アーモンドクランチは、同店が提供する焼き菓子の1種。
　要するに、フロランタン。
　小振りのフロランタン。
　アーモンドスライスの部分は厚みがあり、アーモンドならではの香ばしさを味わえる。

　大阪市にあるあんこ専門店。
　あんこのメーカーだが（業務用等）、和菓子も提供する。

　大栗どらやきは、和菓子の1種。
　その名の通り、栗1粒が入ったどら焼き。
　生地の表面に「茜丸」の文字が焼き入れしてある。
　栗、粒餡、そして生地とのバランスは良い。
　どら焼きとあって、甘め。ただ、少なくともどら焼きは甘くなかったら成り立たないと思う。
　ボリュームはそれ程でもない。

　大館市にある製菓店。
　創業は1963年。
　山口県にあるのかと思いきや、秋田県にある（県名ではなく、創業者の名前から取ったらしい）。
　洋菓子や和菓子まで、様々な菓子を提供。

　アンドーナツは、当店が提供する菓子パンの1種。
　その名の通り、小豆餡入りのドーナツ。
　漉し餡で、滑らかな口当たりが特徴。
　ドーナツとあって、一応油で揚げてあるようだが、べた付く感はなく、意外とあっさりした口当たり。
　大きさもそれなりにあるが、それ以上のずっしり感があり、食べ応えが。
　包装内に、アンチモールドのカードが挿入されていた。表側に挿入しなければならなかったのかね、と思わないでもない。