SSS1126
さん
2024-01-04
全体公開
定番の鮒の甘露煮に、豚肉の甘露煮、いずれもいい具合の一品
JR古河駅西口からほど近いお店で、綺麗な店舗ですが老舗の雰囲気もあります。この辺りの名物である鮒の甘露煮と最近の新作らしい豚肉の甘露煮を家庭で食べるために買い求めました。鮒の方は見た目や川魚であることから敬遠気味、食わず嫌いでしたが、濃いめの甘辛の味付けで臭みはなく骨も気にならず、ご飯のおかずにも酒の肴にも合います。
豚肉の方は肩ロースとバラがあるうちのバラの方を求めましたが、これも見た目脂身が多くてどうかと思いましたが、意外と脂濃くなく肉自体しっかりと柔らかく煮込んで味が染み込んでいました。万人受けする味でした。
贈答用も用意されています。
野村甘露煮店
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