和洋菓子　丸屋

2020年1月24日（金）、第38回つる細工講習会後の出張販売売店の様子。国民宿舎「梅花皮荘」にて。山麓ではありますが、雪は少なかったです。

竹炭黒糖ロールケーキの生地の焼成。竹炭粉末が大さじ15ccの半分を入れ、フィリピン産マスコバド黒糖と上白糖を半々を湯煎で溶かし粉類を入れ焼成します。黒の生地になります。

慶祝・さくらケーキ。春の訪れのこの時期。イベントごとの贈り物に喜ばれます。しっとり感のある埼玉県産の小麦粉を使用しています。

2020年1月11日（土）11時すぎ、歳頭焼きの日。雪がありません。この冬は、記録的な暖冬です。駅前地区と合同で歳頭焼きに変更になりました。

2020年1月20日（月）10時すぎ、大寒の日。金運と健康運が上昇するといわれるLLの大寒卵（金運たまご）を仕入れてきました。一年で寒さが厳しく黄身が濃厚になる頃といわれています。

2013年4月23日、長井西置賜菓子組合特産品開発事業。山形県長井市はぎ苑にて。「つや姫入り大豆クッキー」　またいつか復活させたいです。

2013年2月14日、バレンタインデーの特注品。ケーキのトレーに入れた練り切りの生菓子。表面は寒天掛けです。

2020年1月17日（金）、ふるさと納税の返礼品の1例。（3000円相当）小麦粉に埼玉県産の国内産小麦粉を使用しました。しっとり感のある小麦の味がします。

銘菓「あけび焼」のしおり。2回目訂正後。

2020年1月1日（水）、1月2日からの売り出しポスター、エキテンの口コミのポップ広告など付けました。

2020年1月1日（水）、店内の様子。晴天で穏やかな午前です。伏見稲荷・達成の鍵をつけた眷属狐のポスターもあります。

2020年1月1日（正月）午前10時前、日の出の様子。ぶなの木を入れてみました。今年の雪は少ないです。

2019年、令和元年12月29日8時頃、今年最後の日の出。31日にかけ、天気が悪くなり、日本海側は1日から、雪で吹雪くでしょう。

2019年12月29日8時頃。今年の正月は、ここから始まりました。2020年は、心機一転、金運アップ、チャレンジの年にしたいです。

クリスマスケーキ2021

2019年12月11日（水）、店の外観。クリスマスイルミネーション、ポップ広告を店に取り付けました。

2019年12月9日（月）の夜の店内の様子。京都・伏見稲荷大社「眼力社」の「眼力玉紅玉・黒玉」は、令和2年の正月セールの粗品に使われます。無くなり次第終了となります。

2019年12月9日（月）、先月に届いた京都・伏見稲荷大社「眼力社」の「眼力玉紅、黒玉」「干支玉戌」「格上げ座布団ゴールド」「億万俵」。令和2年の正月を迎えます。

2019年11月7日（木）、新潟市朱鷺メッセ・フードメッセ2019。小国町から地域総合商社の出展があり、他いつも通り数々の出展社を見てきました。

2019年11月のふるさと納税の返礼品の1例・3000円相当。現在の在庫からお作りいたしました。