オリエンタル酵母は昭和4年創業の会社で
「酵母の可能性を追求する企業」ということでパンづくりからスタートした会社です。
その本社は東京にあるのですが、
南吹田の神崎川の近くに大きな工場を持っています。
関西ではこの大阪工場を含めて３つほど工場があります。

この大阪工場の前にはいつも警備のおじさんが立っておられて
ちょっとものものしい感じがあるのですが、
見渡してみるとかなりの規模の工場です。

近年ではパン作りのほかにバイオ事業にも注力され、酵母研究で培ったノウハウをもとに
新薬や酵母エキスなどの開発にも注力されているようです。

江坂駅からは東方向に少し歩きます。
通りから入り込むのですが場所はわかりにくく
通い慣れた人でも迷うことがあるでしょう。

住宅やオフィスが立ち並ぶ中に緑の田んぼがあって、その横辺りにぽつんと立つ一軒屋酒場がこの三楽です。
気の良い主人と愛想の良いおかみさんが昔からやってる家庭的でほっこりするような居酒屋です。
珍しい焼酎の種類も多いですし、
酒に合う肴もうまく作られています。
長年通う地元のファンも多いようですし、
単身赴任のサラリーマンなどにも喜ばれそうなお店です。