
背脂の海に溺れたい!唯一無二の「韃靼ラーメン 一秀」
池袋駅から少し歩いたところにある「韃靼ラーメン 一秀」は、一度見たら忘れられない、インパクト抜群のラーメンが楽しめるお店です。
ここのラーメンは、見た目からして他のお店とは一線を画しています。どんぶりの表面は、背脂で真っ白!スープが全く見えないほど、びっしりと背脂が覆っています。この背脂の海に麺を潜らせて食べるのが、最高に贅沢な食べ方です。
驚きの「黒い麺」がクセになる
背脂の白いスープとは対照的に、麺はなんと黒いんです!これは、ルチンが豊富な中国の韃靼そばを使っているから。見た目のギャップに驚きますが、この韃靼そばの麺が、背脂スープと見事にマッチ。中太のストレート麺は、しっかりとした食感があり、濃厚なスープに負けません。
「健康に良いルチンが入ってるんだから、実質カロリーゼロでしょ?」なんて思いたくなるほど、背徳的な美味しさです。
見た目に反して食べやすい!
これだけ背脂が乗っていると、「胃もたれしそう…」と思うかもしれませんが、ご安心ください。スープは濃厚ながらも、意外としつこくなく、とても食べやすいんです。醤油の味がしっかりと効いていて、背脂の甘みと絶妙なバランスを生み出しています。
初めての方は、まず特製ラーメンを注文するのがおすすめ。背脂と麺の組み合わせを存分に堪能できます。量もたっぷりあるので、お腹を空かせて行くのがいいですね。
〆にもランチにも!
「飲んだ後のシメにはちょっとヘビー」という声もありますが、逆に「背脂を浴びたい!」という気分のときには最高です。また、ランチにガッツリ食べたいときにもぴったり。
見た目のインパクトと、それを裏切らない確かな美味しさで、一度食べたら忘れられなくなる「韃靼ラーメン 一秀」。ラーメン好きなら、ぜひこの背脂の海を体験してみてください!
- 北池袋駅
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牡蠣好きは行くしかない!新感覚ラーメン「麺や佐市」
牡蠣好きは行くしかない!新感覚ラーメン「麺や佐市」
錦糸町駅北口から歩いて数分、少し路地に入ったところにある「麺や佐市」。ラーメン激戦区の錦糸町で、唯一無二の存在感を放つこのお店。ここに来たら絶対に食べてほしいのが、牡蠣をふんだんに使ったラーメンです。
初めて「牡蠣ラーメン」と聞くと、「本当に美味しいの?」と思う人もいるかもしれません。でも、ご安心を!その味は想像をはるかに超える美味しさで、まさに感動レベル。
まるで牡蠣ポタージュ!衝撃のクリーミースープ
このお店の最大の魅力は、なんといってもそのスープです。牡蠣の旨みが凝縮されたスープは、驚くほど濃厚でクリーミー。まるで上質な牡蠣ポタージュを飲んでいるかのようです。牡蠣の臭みは全くなく、上品でまろやかな味わいに仕上がっています。
口コミでも「こってりしているのにすっきりしている」「飲み干せるほど美味しい」と絶賛の嵐。このスープだけでも、一口飲む価値があります。
プリプリの牡蠣がたまらない!
濃厚スープに浮かぶのは、プリプリとした大粒の牡蠣。バターソテーされた牡蠣は、香ばしさが加わり、濃厚なスープとの相性も抜群です。この贅沢なトッピングが、牡蠣好きにはたまりません。
麺は中太のちぢれ麺で、スープによく絡みます。他にもカイワレやきざみ海苔がトッピングされており、それぞれの食感や風味がアクセントになって、最後まで飽きずに食べられます。
ラーメン以外も楽しめる牡蠣尽くし
「麺や佐市」は、ラーメンやつけ麺以外にも、生牡蠣や牡蠣飯といったメニューも提供しています。牡蠣好きにはたまらない、まさに牡蠣尽くしのお店です。
店内はカウンター席のみですが、清潔感があって落ち着いた雰囲気。女性一人でも気軽に入れる雰囲気も魅力です。
季節限定の美味しさ
牡蠣ラーメンは、秋冬の寒い季節に特に人気が高まるメニューです。「この季節になると無性に食べたくなる」という口コミも多く、季節ごとに訪れる常連客も多いようです。
「ラーメンはあまり食べないけど牡蠣が好き」という人にも、ぜひ一度試してほしい一杯。新しいラーメンの世界が開けること間違いなしです!
- 錦糸町駅
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いつでも安心のクオリティ!「中華そば 青葉 錦糸町店」
JR錦糸町駅直結の駅ビル「テルミナ」の中にある「中華そば 青葉 錦糸町店」。駅の改札を出てすぐなので、アクセス抜群です。駅ビル内にあるため、雨の日でも濡れる心配がないのも嬉しいポイント。店内はカウンター席のみで、食事時は行列ができますが、回転が早いのでそこまで待たずに入れます。
唯一無二の“ダブルスープ”
「青葉」のラーメンといえば、豚骨や鶏ガラなどの動物系と、鰹節や煮干しなどの魚介系を合わせたダブルスープが特徴。動物系の脂を排除しているので、こってりしすぎず、あっさりとした優しい口当たりです。コクがあるのにしつこくない、絶妙なバランスが多くのラーメンファンを魅了しています。
この懐かしくてホッとする味わいは、幅広い世代に愛されています。「最近のこってり系はちょっと…」という人も、「昔ながらの中華そばのようで美味しい」と大絶賛しています。
シンプルイズベスト!具材と麺のこだわり
「青葉」のメニューは、中華そばとつけ麺の2種類のみ。このシンプルさが、味への自信を感じさせます。中華そばは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、そして懐かしいナルトが乗った、これぞ中華そば!という王道のビジュアルです。
麺は、もちもちした食感の中太ストレート麺。スープがよく絡み、ツルツルと喉越しも良いので、あっという間に完食してしまいます。特製のチャーシューは、肩ロースを使っていて、口の中でホロっと崩れるほど柔らかいと評判です。
安定感のある美味しさが嬉しい
「青葉」は、どの店舗に行ってもクオリティが高く、安定した美味しさを楽しめるのが魅力。「どこで食べても美味しいから安心して入れる」という口コミが多く、地元の人だけでなく、遠方から訪れる人にも愛されています。
券売機がSuicaに対応しているのも、キャッシュレス派には嬉しいポイント。ちょっとした気遣いが、お店の居心地の良さを高めています。
シンプルながらも深い味わいのラーメンは、「無性に食べたくなる」という声が多数。錦糸町に立ち寄った際は、ぜひ「青葉」の中華そばを味わってみてください。
- 錦糸町駅
- ラーメン

背脂好きにはたまらない!元気いっぱいの「ハッスルラーメン ホンマ」
錦糸町駅南口からすぐの「ハッスルラーメン ホンマ」。大きな看板と賑やかな店内が特徴で、元気なスタッフさんが迎えてくれます。
ここのラーメンは、背脂好きにはたまらない一杯!見た目はこってりですが、意外とあっさりしていて食べやすいと評判です。濃厚なスープが麺にしっかり絡み、まさに絶品。
ランチタイムには、ラーメンにプラス100円で餃子とミニライスが付くお得なセットがあります。安くて美味しいので、お腹いっぱい食べたい人には最高です。このお店自慢の餃子はお持ち帰りもできるので、家でも楽しめますよ。
深夜まで営業しているので、飲んだ後のシメにもぴったり。ニンニクをたっぷり入れて、次の日に備えるのもアリですね!
- 錦糸町駅
- ラーメン

とんこつラーメンを東京で!「よかろうもん」
錦糸町駅と両国駅の中間あたりにある「とんこつラーメン よかろうもん」。少し駅から離れていますが、それでも足を運ぶ価値がある本格的な博多とんこつラーメンのお店です。
お店に近づくと、あの独特なとんこつスープの香りが漂ってきて、九州男児ならずとも食欲をそそられます。黄緑と黄色の看板が目印で、店内は昔ながらのラーメン屋さんといった雰囲気。活気があって、スタッフさんも元気で優しいので、一人でも気兼ねなく入れます。
濃厚なのに食べやすい絶品スープ
「よかろうもん」のとんこつラーメンは、濃厚でコクがあるのに、しつこくないのが特徴。臭みや脂っこさがなく、口当たりがまろやかなので、女性でも最後までスープを飲み干したくなるほどです。
スープに合うのは、もちろん細麺!麺の硬さは「粉落とし」から「やわらか」まで7段階から選べるので、好みの硬さで楽しめます。この麺とスープの相性が抜群で、一口食べればそのおいしさの虜になること間違いなしです。
豊富なトッピングで味変も楽しめる!
カウンターには、高菜や紅しょうが、ゴマなどが置いてあり、自分好みに味をカスタマイズできるのも嬉しいポイント。途中で味変をすれば、飽きずに最後まで美味しく食べられます。
また、上に乗っている海苔には「よかろうもん」と書かれていて、その可愛らしさも人気です。この海苔と麺、そしてスープのハーモニーをぜひ楽しんでみてください。
「博多で食べた味に似ている」「東京では珍しい本場の味が楽しめる」という声が多いのも納得の美味しさ。とんこつラーメン好きなら、一度は食べてほしいお店です!
- 菊川駅(東京)
- ラーメン

地元で愛され続ける味!「ラーメンめん丸 曳舟店」
京成曳舟駅に隣接するマンションの1階にある「ラーメンめん丸 曳舟店」。ここは、いつも賑わっていて、地元の人々に愛されているのがひしひしと伝わってくるラーメン屋さんです。
口コミを見てみると、その人気の秘密がわかります。
味噌ラーメンは外せない!
「めん丸」といえば、やっぱり味噌ラーメン!「味噌ラーメンが美味しい」という声が圧倒的に多いです。味噌の濃厚なスープと麺がしっかり絡み合って、クセになるおいしさです。辛いものが好きな人には、辛味噌ラーメンもおすすめ。辛味の調整もできるので、自分好みの辛さで楽しめます。
さらに、味噌ラーメンにはコーンをトッピングするのが定番!コーン用の穴あきレンゲが付いてくるという、きめ細やかなサービスも嬉しいポイントです。バターやメンマを追加して、自分だけの最強の一杯を作るのも楽しいですね。
どんな気分にも寄り添うメニューの豊富さ
味噌ラーメン以外にも、このお店のラーメンはどれも美味しいと評判です。メニューが豊富なので、何度行っても飽きません。その日の気分に合わせて、醤油ラーメンやつけ麺など、いろいろな味を楽しめます。
特に、つけ麺も「今まで食べた中で一番美味しい」という声があるほど人気です。麺もスープも文句なしのおいしさで、何度も通いたくなる魅力があります。
ラーメンだけじゃない!サイドメニューも絶品
ラーメンと一緒にぜひ頼んでほしいのが、餃子です。野菜が多めのあっさりとした具材なので、ラーメンと一緒に食べても重くならず、何個でも食べられそう。ボリュームも満点で、大満足すること間違いなしです。
ラーメンのお供に欠かせないライスも美味しいので、セットで頼むのがおすすめです。
居心地の良さが人気の秘訣
「めん丸」が多くの人に支持されているのは、味だけではありません。店内はいつも活気があり、店員さんが元気で丁寧に対応してくれるので、気持ちよく食事ができます。
また、家族連れにも優しい雰囲気も魅力。子連れでも気軽に行けるので、週末は家族連れで賑わっています。「地元にこんなお店があって嬉しい」という声があるように、地域に根付いた温かさがこのお店にはあります。
美味しいラーメンをリーズナブルな価格で、ボリューム満点に楽しめる「ラーメンめん丸 曳舟店」。仕事帰りや休日に、ふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
- 京成曳舟駅
- ラーメン

おしゃれすぎるラーメン店「拉麺 吉法師」
東京メトロ本所吾妻橋駅近くにある「拉麺 吉法師」は、一見するとラーメン屋さんとは思えないおしゃれなカフェのようなお店です。白を基調とした清潔感あふれる店内は、女性一人でも入りやすい雰囲気。この時点でワクワクが止まりません!
そして、このお店の最大の特徴は、なんといっても青いラーメン!🍜
見た目のインパクトは抜群ですが、味は想像以上に繊細で美味しいんです。鶏白湯をベースにしたスープは、あっさりとしていて飲みやすく、奥深い旨味が凝縮されています。見た目に反して、最後までゴクゴク飲めてしまうほどの絶品スープです。
もちろん、青いラーメン以外もこだわりが詰まっています。澄んだスープが美しい塩ラーメンも、上品な味わいで人気です。
「インスタ映え」するだけじゃない、味も実力派のラーメン屋さん。友達と驚きを共有するのも楽しいし、一人でじっくり味わうのもおすすめです。ぜひ一度、この独創的なラーメンの世界を体験してみてください!
- 本所吾妻橋駅
- ラーメン

秋葉原でガッツリいきたいならここ!「野郎ラーメン」
秋葉原のまんだらけ横にある「野郎ラーメン」。派手な看板が目印で、その名の通り、男らしいボリューム満点のラーメンが楽しめます。
初めて見た人は「これ食べきれるの!?」と驚くほどですが、見た目と違って意外とペロリと完食できちゃいます。その秘密は、炒めてあるシャキシャキの野菜!茹で野菜とは違って水っぽくならず、香ばしさがスープに加わって最後まで美味しく食べられます。
スープは豚骨ベースに背脂が効いた濃厚な味わいですが、しつこくないので女性にもおすすめ。男性客が多いイメージですが、女性のお客さんも多く、そのおいしさは本物です。
量、味、見た目、どれをとっても満足感の高い一杯。お腹が空いた時に、ガッツリいきたい人にぴったりのラーメン屋さんです!
- 末広町駅(東京)
- ラーメン

中毒性MAXの家系ラーメン「神田ラーメン わいず」
JR神田駅西口から商店街を歩いてすぐの場所にある「神田ラーメン わいず」。ラーメン激戦区の神田で「一番美味しい」と評判で、昼時にはお店の外まで行列ができるほどの人気店です。
濃厚スープと太麺のハーモニー
このお店の最大の魅力は、なんといっても濃厚な家系ラーメン。口コミでは「横浜の吉村家に匹敵する」とまで言われるほどの本格派です。醤油と豚骨のバランスが絶妙で、一口スープを飲めばその奥深い味わいに箸が止まらなくなります。
太めのちぢれ麺は、この濃厚なスープにしっかりと絡み、一口ごとに旨味が口いっぱいに広がります。
ライスとの相性も抜群!
家系ラーメンといえば、欠かせないのがライスです。わいずのラーメンは、ライスとの相性が抜群!濃厚なスープが染み込んだ海苔をライスに巻いて食べれば、至福のひとときが訪れます。ご飯に乗せられたチャーシューも絶品で、「何杯でも食べられる」と絶賛する口コミも。
つけ麺も侮れない!
ラーメンだけでなく、つけ麺も人気メニューです。濃厚な魚介豚骨ベースのつけ汁に、もっちりとした極太麺が絡み、食べ応えは満点です。特に注目したいのは、レモン。つけ麺にレモン?と意外に思うかもしれませんが、このレモンが味の決め手!途中でレモンを絞ることで、濃厚だったつけ汁がさっぱりとした味わいに変わり、最後まで飽きずに食べられます。「冷やし中華のよう」と例える人もいるほど、画期的な味変です。
細かい気配りが嬉しい
店内は少し狭いですが、その分活気があって、スタッフのテキパキとした動きも見ていて気持ちが良いです。多くの常連客で賑わい、愛されているのがわかります。
口コミの中には、「女性の同僚とよく行く」という声も。濃厚ながらも飽きさせない工夫がされているので、男性だけでなく女性にもファンが多いようです。
神田で「最高のラーメンを食べたい!」と思ったら、迷わず「神田ラーメン わいず」へ。濃厚なスープ、極太麺、そして絶品のチャーシューが、あなたを虜にすること間違いなしです!
- 神田駅(東京)
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