静岡市にある煎餅店。
　1869年創業。
　煎餅やあられを製造・販売する。

　駿府太鼓は、煎餅の1種。
　皮付きピーナツ入りの煎餅。
　サクサクの煎餅と、ポリポリのピーナツとの相性は抜群。
　厚みがあり、食べ応えがある。

　広島市中区にある松のやの店舗。
　カウンター席、テーブル席があるが、テーブル席も仕切りにより強制的な相席状態となり、実質的にカウンター席になっているのが多い。
　席の設置密度は高く、テーブルとテーブルの間は移動し辛い。
　注文は入り口から入って直ぐ横にある券売機で行う。
　斜め向かいに同じ松屋フーズの松屋（広島紙屋町店）があるが、棲み分けは出来ているらしい。

　チキンかつ定食は、定食の1種。
　同店の定食としては、最も安い部類に入る。
　その名の通り、チキンのカツをメインに据えている。
　他に、ライス、味噌汁が付く。
　チキンカツは小さ目だが、肉はは柔らかい一方で衣はサクサクに揚がっていて、カツとしては申し分なかった。

　京都市にある和菓子屋。
　せんべいを主力商品とする。
　創業は1864年。つまり、江戸時代末期。よく幕末の動乱期に、しかも京都で創業出来たな、と感心。

　きんつば（あずき）は、生菓子の1種。
　小豆餡を薄い小麦粉ベースの皮で覆って焼き固めた、昔ながらのもの。
　粒餡は、小豆の存在感がしっかりと感じられ、食べ応えが。
　甘さは控えめなので、丸ごと食べても重ったるくはない。。

　静岡市にある製パン会社。
　パンの他、洋菓子も製造する。
　直営ベーカリーもある。

　ココアロールは、焼き菓子の1種。
　同社の規定では焼き菓子になるのだろうが、内容的には生菓子っぽい。
　ココア風味のしっとりとしたケーキ生地で、自家製バタークリームを巻いている。
　冷やすとバタークリームが適度に固まり、個人的には生地の相性がより高まる。
　厚切りで、焼き菓子に分類出来ないくらいのボリュームがある。

　静岡市にある和菓子屋。
　創業は1918年。
　様々な和菓子を提供。
　清水区（旧清水市）にある和菓子屋とあって、次郎長にちなんだ菓子も提供する。

　静岡お濃茶マドレーヌは、焼き菓子の1種。
　和菓子屋が提供する洋菓子。和菓子屋が提供しているとあって、抹茶という和の要素を取り込んでいる。
　お濃茶（薄茶の2〜3倍の抹茶を使用し、まるでペースト状でとろりとしたもの）を含んだ生地のマドレーヌ。
　胡桃をトッピングして焼き上げている。
　お茶の香りと、お茶のほろ苦さと、胡桃のポリポリ感を、バターや香ばしいアーモンドプードルを使ったマドレーヌと共に味わえる。
　よくよく考えてみると、非常に贅沢なお菓子。
　ボリュームもそれなりに。