盛岡市のホテルメトロポリタン盛岡ニューウィングの1階にあるティーラウンジ。
　ロビーと一体化した空間で、天井が高く、広々としている。日本にいるとは思えない、ヨーロピアンな雰囲気。
　軽食からデザートまで、様々なフードを提供。
　ドリンクメニューも充実している。
　持ち帰り用のホールケーキの受付もしている。
　接客も精錬している。

　JACKのマロンケーキは、ケーキの1種。
　盛岡市民文化ホールで開催された「原田治「かわいい」の発見」展とのコラボメニューの一つ。
　マロンを使ったケーキというと、モンブランが思い浮かぶが、このケーキはマロンのババロアにクレームダマンドを合わせたものになっている。
　表面に原田治がデザインしたキャラのJACKがココアパウダーで描かれている。
　しっとりとしたケーキと、マロン入り生クリームと、ババロアとの相性は良い。
　ボリュームもそれなりに。

　二戸市にある和食の店。
　九戸城の側にある。
　すっぽん、ふぐ等の料理がメインとなるらしいが、昼は一般的な定食やラーメンを提供する。

　豚バラ炒めミニとんかつ定食は、ランチメニューの1種。
　その名の通り、豚バラ肉の炒め物と、豚カツをメインとした定食。
　他にサラダ、小鉢、漬物、ご飯、みそ汁が付く。
　ミニとんかつ、となっているが、それなりのボリュームがあり、豚バラ炒めも結構な量があるので、全体的にボリューミーな定食になっている。

　秋田駅前店は、秋田市のJR秋田駅の側にある秋田オーパの1Fにある。
　入り口は広くないが、奥行きがあり、隻数も多い。
　コーヒーは勿論、フードメニューやデザートメニューも充実している。
　コーヒー豆の販売も行う（それが主力事業なのも知れない）。
　Wi-Fiも完備。
　先払い制になっている。

　バスクチーズケーキは、ケーキの1種。
　レアでもない、ベイクドでもないチーズケーキ、が売り文句のケーキだが、間違って持って来られたのか、こういうケーキだったのかは不明だが、アプリコットのケーキだった。
　アプリコットのケーキも充分美味しいので特に問題は無いが、「あれ？」とは思う。
　そんな事もあり、フルーティーな味わいの、素朴なケーキだった。

　一関市にある和菓子屋。
　様々な和菓子を提供。

　どらやき（ごま）は、和菓子の1種。
　その名の通り、ごま餡入りのどら焼き。
　白餡に黒胡麻を混ぜ込んである。
　また、生地に炭末を混ぜ込んである。
　よって、生地も餡も真っ黒。何も言わずにこのどら焼きだけを出したら、焦がした規格外品を食べさせるのかと勘違いされそう。
　黒胡麻の香ばしさを存分に味わえる。
　ボリュームは普通。

　盛岡市にある洋食レストラン。
　創業1923年の老舗だが、格式ぶった雰囲気は無く、気兼ねせず利用出来る雰囲気になっている。
　開運橋に通じる道路に面しており、JR盛岡駅から程近い場所にある。
　店自体はビルの地下にある。
　店内は広く、席数も多い。
　様々な洋食を提供。

　タンシチューセットは、セットメニューの1種。
　タンシチュー単品（2500円）にライスとコンソメスープが加わったもの。
　メインのプレートにはタンシチューに彩の温野菜（ブロッコリー、ニンジン、レンコン、ポテト）が添えられており、まさに「ザ・洋食」といった。
　タンシチューのタンはスプーンで切り分けられるくらいの柔らかさ。口の中に入るとさっととろけていく。
　日本ではタンというと焼肉としていただく事が多い様だが、タンはシチューが一番美味しい食べ方なのでは、と思う。何故焼いて食べる事にこだわるのか。