静岡の駅弁
静岡市のJR静岡駅にある駅弁販売店。
様々な駅弁を販売。
サンドイッチは、駅弁の1種。
その名の通り、箱にスティック状にカットされたサンドウィッチが収まっている。
箱には「HOME MADE SANDWICH」と表記。サンドウィッチは複数収まっているので、文法的には「HOME MADE SANDWICHES」が正しいと思うが、目くじらを立てて言う程でもない。
玉子サラダとハムのサンドウィッチが交互にある。
くせの無い、万人向けの、シンプルな、素朴な味わい。
ボリュームがある訳ではないが、逆に「がっつり食べたくは無いけど、何も食べない訳にはいかないし、あまり高いものも選べない」という時には有り難い。
箱のデザインもレトロな感じで、雰囲気が出ている。
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静岡の隠れ家的っぽいカフェ
静岡市の雑居ビルの2Fにあるカフェ。
建物入り口からは店舗そのものは覗けず、入り口の小さな立て看板で辛うじてその存在が分かるくらいなので、隠れ家的な店と思いきや、ほぼ満席状態。客が1組出ても新たな客で直ぐ席が埋まってしまう。
フードメニューは無く、コーヒー等のドリンクと、ケーキを提供。
コーヒー豆の販売もあり、ケーキもテイクアウト可能らしい。
店内はテーブル席、カウンター席がある。木目を活かした内装だが、昔ながらの喫茶店、という雰囲気ではなく、最近のカフェっぽい。
木の実タルトは、同店が提供するケーキの1種。
お品書きでは単に「タルト」としか表記されていないので、タルト自体は変わるらしい。
その名の通り、アーモンドプードルタルトに様々な木の実(クルミ、ピーカンナッツ等)を乗せ、ヌガーで固めている。
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しずおかのハンバーグ店
静岡市の静岡鉄道新静岡駅に併設された商業施設セノバの5Fにある炭焼きハンバーグ専門店さわやかの店舗。
静岡では、ハンバーグといったらさわやか、というくらいの人気店。
受付から入店まで数時間待ちは当たり前。
受付は、入り口にある発券機で行う(予約は承っていない)。番号順に呼ばれるので、その時点で入店。
入店して、席に座り、注文を済ませても、ほぼ満席状態なので料理の提供までそれなりの時間が掛かる。
それなりの広さがあり、席数も多いが、常に満席状態。
げんこつハンバーグは、炭焼きハンバーグの1種。
同店の主力メニューらしい。
要するに、250gのハンバーグ。
提供の時点では、ハンバーグというより表面を軽く焼いた挽肉の塊が熱々の鉄板皿に乗っているだけで、どうやって食べるのかと思ってしまうが、直後にスタッフが直後に挽肉の塊を上下半分にカットし、鉄板皿に押し付け、ソースを掛けて完成させる。これにより、鉄板皿にはハンバーグが2つ盛られた状態になり、漸く食べられる形になる。
ハンバーグは粗挽きの挽肉を使っていて、他の店では有り得ないミディアムレアよりもう少しが通った状態。肉の旨味をしっかりと味わえるものになっていた。
炭火焼きのハンバーグは他にも提供する店はあるだろうが、客の前で最終的に仕上げる演出・ライブ感は、同店独特のもの。店舗が静岡県内に留まっているのも、この仕上げが出来るスタッフを育成出来ない、という事情もあるらしい。
ハンバーグを2つ食べる事になるので、満腹感がある。
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