皆さんこんにちは。先日、東京都港区麻布十番にある「焼きしゃぶ 和ダイニング けんしん KENSHIN」を訪れました。麻布十番駅から徒歩数分の場所に位置し、アクセスも良好です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでもゆったりと食事を楽しむことができます。この日は、名物の焼きしゃぶをいただきました。

薄切りの上質な和牛をさっと炙り、特製のタレや塩でいただく焼きしゃぶは、口の中でとろけるような食感と深い旨味が堪能できます。また、季節の新鮮な野菜も豊富に取り揃えており、バランスの良い食事が楽しめました。

「焼きしゃぶ 和ダイニング けんしん KENSHIN」は、和食の伝統を大切にしつつも、現代的な感性を取り入れた創作料理が魅力のお店です。特別な日の食事や、大切な方とのひとときを過ごすのに最適な場所だと感じました。

皆さんもぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。心温まるおもてなしと、美味しい料理が待っています。

店内は洗練された落ち着きのある空間で、カウンター席8席と個室カウンター6席が用意されています。特に個室は、プライベートな時間を大切にしたい方におすすめです。

この日は、月替わりのディナーコース（30,000円）を堪能しました。前菜にあたる酒菜から始まり、職人が目の前で握る新鮮な握り鮨9貫程度、とろたく巻、水菓子と続くコースは、素材の味を最大限に引き出した繊細な味付けで、一品一品が感動的な美味しさでした。
また、シャンパン1種類と日本酒4種類を組み合わせたペアリング（12,000円）も用意されており、料理との絶妙なマリアージュを楽しむことができます。

皆さんこんにちは。先日、東京都港区新橋にある和食店「みつ蔵」を訪れました。新橋駅から徒歩数分の場所に位置し、アクセスも良好です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでもゆったりと食事を楽しむことができます。この日は、季節の食材をふんだんに使ったおまかせコースをいただきました。

前菜から始まり、新鮮な刺身、焼き物、煮物と続くコースは、素材の味を活かした繊細な味付けで、一品一品が心に残るものでした。特に、旬の魚を使った焼き物は、香ばしい香りとふっくらとした身が絶品でした。

また、料理に合わせて提供される日本酒のセレクションも豊富で、スタッフの方が丁寧に説明してくださり、料理とのペアリングを楽しむことができました。

「みつ蔵」は、和食の伝統を大切にしつつも、現代的な感性を取り入れた創作料理が魅力のお店です。特別な日の食事や、大切な方とのひとときを過ごすのに最適な場所だと感じました。

皆さんもぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。心温まるおもてなしと、美味しい料理が待っています。

皆さんこんにちは。先日、東京都港区西麻布にある「寿司はせ川 西麻布店」を訪れました。地下鉄日比谷線六本木駅2番出口から徒歩7分、都営大江戸線六本木駅4B出口から徒歩9分と、アクセスも良好です。
店内は京都の石畳を思わせる通路を抜けると、臨場感あふれるカウンター席と、2名から12名様まで対応可能な完全個室が用意されています。特に個室は、接待や家族での会食など、プライベートな時間を大切にしたい方におすすめです。
この日は、旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースを堪能しました。職人が目の前で握る新鮮なネタは、どれも絶品で、一貫一貫が芸術品のようでした。特に、産地直送の天然素材を使用した握りは、素材の旨味を最大限に引き出しており、感動的な美味しさでした。
また、陶芸家・内田鋼一氏とのコラボレーションによる器も魅力の一つです。美しい器に盛り付けられた料理は、視覚的にも楽しませてくれます。
「寿司はせ川 西麻布店」は、特別な日の食事や大切な方とのひとときを過ごすのに最適な場所です。皆さんもぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。心温まるおもてなしと、美味しい寿司が待っています。

店内は清浄感と静けさに包まれた空間で、玄関には打ち水が施され、店内には心地よい香りが漂っています。厨房を囲む席では、板前の手捌きを間近で楽しむことができ、五感で料理を堪能できます。
この日は、ランチタイムに訪問しました。
板前が丁寧に作り上げる日本料理を、満足のいく価格とボリュームで提供しています。特に「野菜膳」は、季節の新鮮な野菜をふんだんに使用したヘルシーなメニューで、彩りも美しく、目でも楽しめる一品でした。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と個室が用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。この日は、旬の食材をふんだんに使ったおまかせコースをいただきました。前菜から始まり、新鮮な刺身、焼き物、煮物と続くコースは、素材の味を活かした繊細な味付けで、一品一品が心に残るものでした。

特に印象的だったのは、季節の魚を使った焼き物で、香ばしい香りとふっくらとした身が絶品でした。また、料理に合わせて提供される日本酒のセレクションも豊富で、スタッフの方が丁寧に説明してくださり、料理とのペアリングを楽しむことができました。

店内は落ち着いた雰囲気で、目前の炉で鮎やジビエが炙られる様子を眺めながら食事を楽しむことができます。この日は、季節の食材をふんだんに使ったおまかせコースをいただきました。

特に印象的だったのは、鮎の炭火焼です。香ばしい香りとともに、ふっくらとした身が口の中でほろりとほどけ、滋味深い旨味が広がります。また、ジビエ料理も絶品で、炭火でじっくりと焼き上げられた鹿肉は、柔らかくジューシーで、素材の味を存分に堪能できました。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室が用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。この日は、季節の食材をふんだんに使ったおまかせコースをいただきました。前菜から始まり、新鮮な刺身、焼き物、煮物と続くコースは、素材の味を活かした繊細な味付けで、一品一品が心に残るものでした。

特に印象的だったのは、宮崎県の名物料理である『冷や汁』です。夏は鯵、冬は河豚や牡蠣など、季節ごとに具材を変えた焼味噌で作られており、故郷の味を求めて訪れるお客様も多いそうです。

また、料理に合わせて提供される日本酒のセレクションも豊富で、スタッフの方が丁寧に説明してくださり、料理とのペアリングを楽しむことができました。

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人飲みからグループでの宴会まで幅広く対応しています。この日は、定番の串かつから創作串まで、多彩なメニューを堪能しました。

サクサクの衣に包まれた串かつは、素材の旨味を閉じ込めており、特製ソースとの相性も抜群です。特に、季節の野菜や新鮮な海鮮を使った串は絶品で、何本でも食べたくなる美味しさでした。

また、ドリンクメニューも豊富で、ビールやハイボール、日本酒など、お好みの一杯とともに串かつを楽しむことができます。スタッフの方々も明るく親切で、居心地の良い時間を過ごせました。

皆さんこんにちは。先日、東京都中央区銀座にある日本料理の名店「吉兆」を訪れました。銀座駅から徒歩数分という好立地にあり、長年にわたり多くの美食家たちに愛されてきた老舗です。

店内は和の伝統美を感じさせる落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室が用意されており、特別な日の食事や接待にも最適です。この日は、季節の食材をふんだんに使用したおまかせコースを堪能しました。

前菜から始まり、旬の魚介を使ったお造りや焼き物、繊細な味付けの煮物など、一品一品が職人の技とこだわりを感じさせるものでした。特に、季節の野菜を使った天ぷらは、サクサクとした食感と素材の旨味が際立ち、感動的な美味しさでした。

また、料理に合わせて提供される日本酒やワインのセレクションも豊富で、スタッフの方が丁寧に説明してくださり、料理とのペアリングを楽しむことができました。

「吉兆」は、和食の伝統を守りつつも、常に新しい感性を取り入れた創作料理が魅力のお店です。特別な日の食事や、大切な方とのひとときを過ごすのにふさわしい場所だと感じました。

皆さんもぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。心温まるおもてなしと、至高の和食が待っています。