口コミ
地下に降りると、思わず「投資バー？」と思ってしまうほどの洗練された外観のラーメン店に足を踏み入れました。店内はバーのようなおしゃれな作りで、ラーメン店とは思えない雰囲気が漂っています。
お店は若いお嬢さん二人で切り盛りしており、彼女たちの明るい接客が印象的でした。私は迷わず台湾ラーメンをオーダー。麺は丸ストレートタイプで、茹で加減はちょうど良く、どんな方にも受ける食感です。麺量は約150gで、ラーメン愛好家にはちょうどいい量かもしれません。
具材は、色鮮やかなニラと鷹の爪入りの肉ミンチ。この肉ミンチの辛旨さがたまらなく、激辛ではないものの、じわじわとくる辛さが癖になります。面白いことに、この台湾ラーメンにはニンニクが使われておらず、きっと女性客にも気軽に楽しめる配慮がされているのでしょう。
11時半頃の訪問で店は貸切状態。キュートなお嬢さんとの楽しい会話もあり、台湾ラーメンの辛旨さと、具材、スープのバランスが完璧で、すべて完食・完飲しました。こんなユニークな体験ができる地下の隠れ家、また訪れたいと思います。
概要
店舗名
とうしかふぇあんどばー ぎぐ
投資カフェ&バー GIGジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座１丁目１４－１０松楠ビルＢ１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
