溶岩炉端焼き イナホノシズク 2号店

私のお気に入りは、深夜にふらりと訪れることができる居酒屋です。このお店は、日本酒とシーフードを豊富に取り揃えていますが、特にラムのもも肉の焼き物がおすすめです。ラム肉を使用したこの料理は、溶岩焼きで外はカリッと中はジューシーに仕上がり、辛口の日本酒との相性も抜群です。

さらに、レバーテキや鳥のももタタキ、豚や鶏の溶岩焼きなど、肉料理の種類も豊富で、最近では魚料理よりも肉料理を楽しむことが多くなりました。食事メニューは、魚だけでなく肉や野菜も充実しており、一人でも気軽に様々な料理をハーフサイズで楽しむことができます。季節ごとに変わるお通しも、日々の楽しみの一つです。

お酒の選択肢も豊富で、メインの日本酒「而今」をはじめ、季節ごとに変わる一升瓶の日本酒が楽しめます。リストが風味や重みで分類されており、日本酒好きにはたまらない工夫がされています。グラス一杯490円で、様々な日本酒を気軽に楽しむことができるのも魅力の一つです。

この居酒屋は、一人でも友人とでも、美味しい料理とお酒を楽しむことができる、私にとっての隠れ家のような存在です。