ダイニングテーブル 温

3.22
口コミ
1件
本日の営業状況
11:30〜13:30 17:30〜23:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜13:30 17:30〜23:00
11:30~13:30
17:30~23:00

口コミ

最高の食材と丁寧な心配りに魅了される日本料理店

5.00
投稿日

「Diningtable」は、料理に大変こだわりのある日本料理店で、いつも楽しみにしている店です。まず提供された「アカカマス」のお通しで、ここが普通のバーではないことがうかがえます。
今回頂いた「〆さば」は、レモンに乗せて提供されるという斬新な手法で、鯖の脂の甘さと旨みが十分に発揮された逸品でした。そして、大粒の「兵庫産あか貝」や、繊細な「さざえのつぼ焼き」など、新鮮で質の高い魚介類に舌鼓を打ちました。
さらに、「カレイの干物」も青森の郷土料理ならではの深い旨みと野趣が心地良く、満足の味わいでした。
最後に頂いたのは、「京風かつお出汁のうどん」。店主の丁寧な配慮から、濃厚なかつお出汁のうどんを楽しめました。昆布を用いずともこの素晴らしい仕上がりは、店主の確かな技術を感じさせます。
海の恵みを生かした素晴らしい料理の数々と、お客様に対する心配りの行き届いた店主の姿勢に、心を打たれる一日でした。今後も通い続けたいと思う、魅力的な日本料理店です。

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写真

概要

店舗名

ダイニングテーブル 温

ジャンル

電話番号

住所

東京都中央区日本橋人形町1丁目10-5

アクセス

最寄駅
バス停
  • 人形町駅から36m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:30~13:30
    • 17:30~23:00
    • 11:30~13:30
    • 17:30~23:00
    • 11:30~13:30
    • 17:30~23:00
    • 11:30~13:30
    • 17:30~23:00
    • 11:30~13:30
    • 17:30~23:00
  • 定休日
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