料理処しつらえは、沖縄県那覇市久茂地にある、日本の酒と季節の料理を愉しむ小料理屋です。
沖縄の食材を中心に、その時季ならではの旬の恵みを活かし、前日予約制の季節懐石と看板料理、一品御料理をご用意しております。
素材の持ち味を大切にしながら、季節の移ろいを一皿一皿に映した御料理をお届けしております。
店内は10席のみの、4名様、2名様のテーブル席、落ち着いたカウンター席。
5名様より…貸し切りが可能で御座います。
大切な方とのお食事やご接待、ご旅行の際のお食事など、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
季節の味わいと日本の酒を愉しむひととき。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
主なメニュー
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ランチ
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土曜日限定！ランチ会席￥3,000（非課税）
営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~23:00 | 休 |
- 営業時間補足
- 17時オープン…ラストオーダーは、22時。 クローズは23時となっております。
口コミ
那覇、国際通り近くにある日本料理のお店です。夕食に懐石料理を予約してからいきました。
お通しから始まり、順にお料理が運ばれてきます、繊細に作られたお料理は見た目も良く「どんな味だろう？」楽しみながらいただきました。どれも美味しく食材本来の味が生かされ奥深く、職人さんの経験と技を感じることができました。
ご飯は釜炊きのふっくら炊き立てご飯に吸いとろと目の前の火鉢で備長炭で焼いた鰻と佃煮を乗せて、目の前で作ってくれる様子はまるで料理ショーのようでした！日本料理を沢山の人に楽しんでいただきたいと言う職人さんの思いからお値段もリーズナブルにされてます、店内は落ち着いた雰囲気ですが堅苦しくなく日本料理を楽しめました。おススメのお店です。
那覇で沖縄の食材を使った日本料理のお店があると聞いたのでディナーに懐石の予約をしました。お店前にはタイムズがあり車でも駐車場の心配なく場所も分かりやすいので迷わず行けましたす。気さくな大将がお料理の説明をしてくれながら一品づつ出来立てが出てきて、贅沢な時間がゆっくり流れます。
順才の煮物椀はふわっふわっの白身魚に順才とおくらを上品な出汁と共にいただきました。お造りの鮪と鯛の昆布締めも美味しくて、大将が市場で魚を選んで仕入れてるとのことでした。
どれもとても美味しくいただきました。
季節の食材を使った料理がいただけるそうなのでまた行きたいです。
沖縄旅行那覇での夕食にこちらの「料理処 しつらえ」さんで「のどぐろ懐石」を食べました。
のどぐろは目の前で火鉢の炭火で焼いてくれます。魚の脂がフツフツして皮に良い焼き色がついて、見てるだけで食をそそります。のどぐろは脂がのって魚好きの僕にはたまらない味でした。のどぐろ釜炊きご飯は炊きたての湯気が立ったご飯の上にイクラを入れて混ぜて食べましたがこれもまた凄く美味しかったです。お腹いっぱいで大満足です。
お店は国際通りすぐだったので直ぐ見つけることができました。
写真
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概要
店舗名
リョウリドコロ
料理処しつらえジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~23:00
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火
- 17:00~23:00
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水
- 17:00~23:00
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木
- 17:00~23:00
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金
- 17:00~23:00
-
土
- 17:00~23:00
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日定休日
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- 営業時間補足
- 17時オープン…ラストオーダーは、22時。 クローズは23時となっております。
- 公開日
- 最終更新日
