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¥8,000(非課税)
夜のための、
お任せ懐石をご用意しております。
折敷より静かに始まり、
煮物椀、焼き物、
進肴、鉢肴、強肴へ。
季節の流れに合わせ、
一皿ずつ丁寧に仕立てております。
箸洗いでひと息つき、
八寸、飯替わりへと続き、
最後は甘味、
そしてお抹茶にて締めくくります。
強すぎない旨み、
静かに広がる出汁の余韻。
華やかさを競うのではなく、
凛とした一皿を重ねる十品です。
灯りが落ち着く頃、
肩の力をほどきながら、
ゆっくりと季節を味わっていただけましたら幸いです。
お任せ懐石 全十品 八千円
前日までの御予約にて承っております。
¥500(非課税)
新しく看板料理を整えました。
脂の乗った金目鯛を、
ふっくらと炊き上げる「金目鯛煮付け」。
初夏に旨みを増す伊佐木を、
原始焼きで香ばしく焼き上げる「伊佐木原始焼き」。
旬の真鯵を丁寧に仕込み、
ご注文ごとに炊き上げる「真鯵の土鍋御飯」。
どれも特別な技巧ではなく、
素材と向き合いながら、
ひと皿ずつ丁寧に仕立てております。
季節の酒とともに、
ゆっくりとお愉しみいただけましたら幸いです。
六月の宵も、
皆様のお越しをお待ちしております。
— 初夏のひととき、
旬の香りとともに —
30分以上掛かる御料理が御座います。
金目鯛、伊佐木は30センチ以上
御予約の際、一言、御注文の御料理を教えて頂けますと幸いです。
¥3,000(非課税)
土曜日限定ランチ会席のご案内
土曜日のお昼、贅沢でゆったりとしたひとときを、季節の旬食材を生かした会席料理でお楽しみください。
前日までのご予約制で、ご用意いたします。
お昼のランチ会席 七品・水菓子付き 3,000円
※お二人様より承ります。
※前日までの御予約になります。
※夜営業が満席又は早い時間の御予約の場合にはランチはお休み致します。
焼き物や土鍋で炊き上げる御飯など、旬の素材を活かしたお料理をお届けいたします。
内容は季節や仕入れにより変わりますので、詳しい内容をご希望の場合はご予約時にどうぞお尋ねください。
※表示価格はすべて税別です。
※ご予約がない場合は、ランチ営業は行っておりません。
静かで優雅な空間の中、丁寧に仕上げた会席を心ゆくまでご堪能ください。
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。