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江戸前の匠が作り上げる、四季彩々の数々
想いを紡ぐ旬の味をぜひご堪能ください
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「鮨と酒・魚伸」は厳選された素材と、
ソムリエ厳選の日本酒が楽しめるお店。
【板長が毎朝仕入れる旬の新鮮な魚】
【ネタを邪魔しない甘みの詰まったシャリ】
【美しい清流と湧水で育った最高級わさび】
【季節・魚の脂・鮮度を考慮した醤油】
【ミネラルを豊富に含んだ店独自の塩】
【多くの星を獲得した専門店の希少なのり】
お出しする食材全ての中にある味わいや思い、
それぞれの物語をぜひお楽しみくださいませ。
■ネタにとことんこだわりご提供しております！
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世界最大級の水産と言われている市場でも
日本中から全ての水産物を取り揃えることはできません。
中には美味しくても市場に回らない品や
まだまだ知られていない一品があります。
≪魚伸≫では、直接現地に赴き
生産者さんや漁師さんご協力のもと、
希少な旬の名品、希少な一品をお選びしております。
また、まぐろに関しては、
板長が毎日市場から、鮮度、脂ののり、
しまりなどの品質と価格のバランスから
その日の“最良のまぐろ”を厳選し、
買い付けしております。
バランス抜群の“美味くてお得なまぐろ”は、
ぜひ『魚伸』でお召し上がりください。
■お得なランチでお腹も心も大満足♪
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昼のランチは神田の相場に合わせて
リーズナブルな金額でご提供しております！
原価率70％を超えておりますので、
その分、お客さんにはお値段以上の
価値を堪能して頂けます。
・日替わり海鮮丼： 980円
・満腹10貫ランチ： 1,380円
・超特選8貫ランチ： 1,780円
※全品お椀・小鉢1品付き
美味しいお寿司を気軽に楽しんで頂けますので
ぜひ一度お立ち寄りくださいませ。
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店内には定番のお酒はもちろんですが、
都内では珍しい希少価値のあるお酒もご用意。
今までのお寿司屋さんのイメージを変える様な
少しモダンな作りの店内で、作りたての想いや願い、
心を込めた味わいをお楽しみくださいませ。
女性同士・カップル・会社の飲み会・パーティーなど
ぜひ大切な方とお越しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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席・設備・特徴・許認可番号
・座席：カウンター7席 2人掛けテーブル席1つ
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00 17:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
海鮮が無性に食べたくなり、たまたま通りかかって食べました。
とても人気なお店のようで、ランチタイムに行ったのですが、長蛇の列が出来ていました。
日替わり海鮮丼を食べたのですが、身がプリっプリで新鮮な感じでとても美味しかったです。
お寿司のコースはお手軽なものからお腹が満足できるものまで、価格帯もいい感じで揃ってます。
日本酒にもこだわっているようで、注文したお寿司に合うお酒を選んでもらいました。
お魚も新鮮で美味しかったですし、日本酒も満足のいくチョイスでした。
神田駅から徒歩数分！わかりやすいところにあります^_^
コース料理も充実していて、お店の方に一任するお任せコースもあります^_^
とても質が良く絶品メニューで満載です！
大満足間違いなし。
お酒も豊富にありますし、料理と合うものばかりでたまりません^_^
写真
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概要
店舗名
スシトサケウオシン
鮨と酒魚伸ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
-
火
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
-
水
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
-
木
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
-
金
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
-
土
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
-
日定休日
-
祝
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
-
駐車場
- 駐車場補足
- 近隣にコインパーキング多数あり
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