テツナベ
居酒屋
餃子・ぎょうざ
もつ鍋
その他
リピート率70%以上!羽のように軽い上質な衣の串揚げ♪
【貸切可】ミナミで愛されて10年■もつ鍋&馬刺しが自慢のお店
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熱く焼いた鉄なべでジックリ焼き上げ、皮の表面はカリッカリ中はモチモチの絶妙な食感♪
とろけるチーズにサルサソースでピリッと!
本場博多白味噌の“白” 濃厚鶏ガラスープに干ししいたけ、ニンニクなどを入れ博 多白味噌を合わせました 激辛辛子の“赤” もつ鍋“白”に唐辛子を加え深みと刺激のある旨みスープ Wスープ醤油味の“黒” かつお、アゴを絶妙に配合し、じゅっくり煮出した魚ダシに 濃厚鶏ガラスープを加えた極上Wスープ
てっちゃん・丸腸 480円 アカセン・すじ 450円 ハチノス・センマイ 390円 親鶏もも・若鶏もも 400円 セセリ 380円 鍋野菜セット 500円 キャベツ 250円 もやし・ニラ・玉葱 180円 あげちゃん・豆腐 200円 鍋用餃子(6個) 380円
馬刺し 680円 あっさりした赤身。生醤油でどうぞ! さくらユッケ 680円 新鮮玉子と甘辛醤油ダレで! 生レバー 880円 ごま油・塩で! タン刺し 880円 歯ごたえアリ!脂も乗ってます たてがみ(コーネ) 680円 首筋の白い脂身 ハート(心臓) 550円 サクサクした食感。ニンニク醤油で!
50年間追い足しのタレに漬け込み、オーブンで焼き上げました。
どて焼き 480円 牛すじポン酢 480円 豚の角煮 490円 親鶏岩塩焼き 580円 鶏セセリニンニク炒め 550円
トマトサラダ 350円 シーザーサラダ 480円 鉄なべサラダ 480円 特製胡瓜のしばき 350円
枝豆 280円 冷奴 280円 チャンジャ 390円 とろろ芋の漬けもん 350円 漬けもん盛り合わせ 350円 博多明太子 480円
高菜ごはん 390円 どて丼 580円 ユッケ丼 780円 お茶漬け(高菜・梅) 390円 白ごはん 大 300円 中 250円 小 200円