"厳選した和牛の旨味を存分に堪能できるひつまぶし御膳です。 熟成されたハラミ肉を特製のタレで仕上げ、 炊きたてのご飯の上に贅沢に敷き詰めています。 まずはそのまま、次に薬味、続いてとろろや半熟卵を添えて、 最後はこだわりの出汁をかけて“だし茶漬け”で。4通りの味わい方をお楽しみいただけます。A full-course meal where you can savor the rich flavor of carefully selected Wagyu beef. Tender aged harami is finished with a special sauce and generously spread over freshly steamed rice. Enjoy it four ways: as-is, with condiments, topped with grated yam or soft-boiled egg, and finally, as a flavorful dashi-chazuke."
"熟成ハラミを丁寧に焼き上げ、自家製のたれで仕上げたひつまぶし御膳です。 深みのある味わいのハラミと、とろろのなめらかな口当たりが好相性。 まずはそのまま、次に薬味、続いてとろろや半熟卵を添えて、 最後はこだわりの出汁をかけて“だし茶漬け”に。 4通りの味わい方で変化をお楽しみください。A hitsumabushi gozen featuring delicately grilled aged harami, finished with our house-made sauce. The deep flavor of the beef pairs beautifully with the smooth texture of grated yam. Enjoy four styles: as-is, with condiments, with yam or egg, and as dashi-chazuke."
"香ばしく焼き上げた熟成ハラミを、自家製たれで仕上げたひつまぶしに、 彩り豊かな小鉢を花籠に添えた御膳です。花籠には数種類のおかずを詰め合わせており、 見た目にも楽しく、食べ進めるごとに違った味わいに出会えます。 定食の満足感と御膳の華やかさを兼ね備えた一膳です。Grilled aged harami with house-made sauce served as hitsumabushi, accompanied by vibrant side dishes in a flower basket. The variety of flavors and presentation brings both enjoyment and elegance, combining the heartiness of a meal with visual charm."
和牛ひつまぶし御膳-Wagyu Hitsumabushi Gozen
￥2,860（税込）
販売中
"選び抜かれた和牛を使用し、香ばしく焼き上げた人気のひつまぶし御膳。 自家製のたれが肉の旨味を引き立て、炊きたてのご飯と好相性です。 まずはそのまま、次に薬味、続いて半熟卵を添えて、仕上げには出汁をかけて“だし茶漬け”に。 シンプルながら奥行きのある味を、4通りの楽しみ方で堪能できます。A popular hitsumabushi gozen featuring select Wagyu beef grilled to perfection. The house-made sauce enhances the meat’s flavor, pairing excellently with steamed rice. Enjoy in four ways: plain, with condiments, soft-boiled egg, and dashi-chazuke."
"和牛の旨味がしっかりと感じられる和牛を香ばしく焼き、自家製たれで仕上げたひつまぶし御膳です。 薬味や半熟卵と合わせたり、仕上げに出汁をかけてさらりと味わったりと、 さまざまな食べ方でお楽しみください。ご飯を主役に、華やかさと定食の満足感、 食べやすさを兼ね備えた一品です。Fragrant grilled Wagyu beef rich in umami, finished with our signature sauce. It can be enjoyed with condiments, soft-boiled egg, or as dashi-chazuke. This well-balanced dish centers rice while providing elegance and fullness."
和牛ひつまぶしの花籠御膳-Wagyu Hitsumabushi Hanakago Gozen
￥3,410（税込）
販売中
"香ばしく焼き上げた和牛をご飯に敷き詰めたひつまぶしに、小鉢を花籠に添えた御膳です。 自家製のたれが肉の旨味を引き立てます。まずはそのまま、次に薬味、続いて半熟卵を添えて、 最後は出汁をかけて味の変化をお楽しみください。花籠には数種のおかずが並び、 定食の満足感を保ちつつ、見た目にも華やかさを添えています。味わいとともに、 食事のひとときを楽しめる一膳です。Tender grilled Wagyu beef spread over rice, served with small dishes in a decorative flower basket. The house sauce boosts the flavor, and it’s best enjoyed four ways including as dashi-chazuke. A refined meal that’s both satisfying and visually appealing."
瓶ビール-Bottled Beer
￥880（税込）
販売中
料理の味わいを引き立てる、すっきりとした喉ごしの瓶ビールです。A crisp and refreshing bottled beer that enhances the flavors of your meal.
ノンアルコールビール-Non-Alcoholic Beer
￥550（税込）
販売中
"ビールの風味をそのままに、すっきりとした飲み口を楽しめるノンアルコールタイプ。 アルコールを控えたい方にもおすすめです。Enjoy the full flavor of beer with a refreshing taste — all without the alcohol. A great choice for those who prefer non-alcoholic options."
ウーロン茶-Oolong Tea
￥330（税込）
販売中
お食事中にぴったりな、スッキリとした飲み心地です。A refreshing oolong tea that pairs perfectly with your meal.
オレンジジュース-Orange Juice
￥330（税込）
販売中
オレンジの香りが広がり、自然な甘さとほのかな酸味が楽しめます。Bursting with orange aroma, this juice offers a natural sweetness with a hint of tartness.
