骨の髄まで染みる美味しさ♪直火でじっくり焼き上げた骨付き鳥
\\うどんだけでは、ありません//
香川が誇る、もう一つのソウルフード『骨付き鳥』を
最も美味しい焼き加減でご提供。
直火焼きにこだわり続けてきた
骨付き鳥専門店【直火焼き骨付き鳥たぁちゃん】です。
当店の骨付き鳥は、直火で50分以上
じっくりと焼き上げるのが最大の特徴です。
注文が入ってから職人の手で
丁寧に焼き上げる一本一本には
食への敬意と長年培った技術が宿っています。
朝引きの新鮮な鳥を使用。
骨の内側まで染み込むように
手間ひまをかけて味付けしております。
辛さ控えめに仕上げておりますので
お子様からご年配の方まで
幅広い世代の方に楽しんでいただける逸品です。
外側はパリッと香ばしく
噛めば中からじゅわっと肉汁があふれ出す。
その香ばしい香りと食感のコントラストは
一度食べたら誰もが病みつきになること間違いなしです♪
さっぱりとした若鳥、旨みと噛み応えが魅力の親鳥、
さらには香川県産オリーブ地鶏(瀬戸赤鶏)や希少な地鶏など
多彩な絶品鳥を食べ比べることができるのも当店ならではの魅力。
骨付き鳥一本で、豊かな香川の食文化をまるごと体験いただけます。
ご来店でのお食事はもちろん、通販でのお取り寄せにも対応。
大切な方へのギフトに。ちょっと特別な夜ご飯に。
ぜひ当店の直火焼き骨付き鳥をお試しください。