WE ARE THE FARM 代々木上原本店

これまで見たことのない、驚くべき迫力のバーニャカウダを楽しむことができました！ずっと気になっていたお店で、期待を裏切らない素晴らしい経験でした。

バーニャカウダの見た目の迫力は凄まじく、お洒落な木株の上に積み上げられた、初めて見るお野菜たちが圧巻でした。センスの光る素敵な盛り付けに感心しました。

生野菜だけでなく、焼き野菜、蒸し野菜、マリネ、煮物、野菜の天ぷらなど、多彩な野菜のバリエーションが楽しめました。甘味噌、バーニャカウダソース、おろしソース、お塩など、お好みで自分好みの味わいを楽しむことができました。

最も感動したのは、大きく太いゴボウの天ぷらでした。通常のゴボウよりも5.6倍以上も太く、それでいて筋っぽさはまったくなく、ナイフがスルスルと入りました。ホクホクとした食感がありつつ、天ぷらにすることで香ばしさも感じられ、これは本当に何度でも食べたい一品でした。

ドリンクメニューも充実しており、ケールビールや大葉モヒートなど、凝った味わいが楽しめました。どれも美味しく、女性にも好評でした。

野菜でお腹いっぱいになれるこの幸せな体験、身体が喜ぶ素晴らしいお店でした。