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口コミ
ブルズカフェ(+1cm)
さん
金沢の老舗 飴屋
- 投稿日
170年以上の歴史を持つ金沢で一番古いあめ屋さんで、
こちらの飴は金沢名物の一つです。
中でも“じろあめ”は昔、母乳の出ないお母さんのための
哺育用として作られたということもあって、
現在でも天然の米と大麦だけを使って作られています。
素朴ですが深い甘さです。
蜂蜜よりも少し硬めの水あめ状で、
割りばしなどにからめ取ってなめます。
また、みりん代わりにお料理にも使えます。
煮物に使いましたが、いい照りが出ました。
他にも普通になめられる硬いあめもあります。
天然素材で作られているので、お子さんにも安心です。
写真
概要
店舗名
タワラヤカナザワヒャクバンガイアントテン
あめの俵屋 百番街店ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市木ノ新保町1−1
アクセス
営業時間
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