GoogleMAPで690件以上の口コミで4.9という評価を頂いています。
4.5を超えると良いお店と言われますので
凄い嬉しい事です。
平日は10時~18時
土曜、日曜、祭日は12時～16時になります。
熟成をする事により旨味が2倍、粘性が8倍になりました。
ケーキ業界初の成分分析により上記のデータが出て証明する事が出来ました。
500回以上の試作と1年の準備期間を経て作り上げました。
お店もない、誰も知らない、有名パティシエもいない、有名店でもない中で
クラウドファンディングから販売をスタートしました。
結果としては813万円の支援と飲食店フード部門200件以上の中で
1位で終了する事が出来ました。
これは凄い嬉しい事でしたが、その後毎日焼いても3カ月待ちまでなってしまいました。
ヒルナンデスでお取り寄せスイーツ1位になり3か月待ちになりました。
熟成に24時間かかる事、機械の関係で焼ける台数に限りがあります。
元々はバスクチーズケーキのお取り寄せという形で始めましたが
雑色の工場への問合せが多く直売を始めました。
最近は毎日雑色に購入しに来ていただく方が増えていて嬉しいです。
チーズケーキ大好きな方、是非一度熟成を体験してください。
大田区のケーキ屋として頑張ります。
大田区 ケーキ屋と検索をして来店する方が増えています。
蒲田、大森あたりからのご来店も多いです。
GeminiでGoogleMAPで日本一高得点のケーキ屋どこですか？と聞くと私たちが日本一と出てくるようになりました。
お誕生日プレゼントやホームパーティーへの手土産で購入する方が増えています。
よろしくお願いします。
営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜16:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00~18:00 | ||||||||
| 12:00~16:00 |
- 営業時間補足
- 月曜～金曜 10時～18時 土、日、祭日 12時～16時 ですが売り切れ次第終了とさせて頂きます。ご予約も可能です。
口コミ
駅から少し離れていますがバスクチーズケーキが好きなので気になり足を延ばしてみました。ごくシンプルですが表面の焼き色がとてもきれいで、素材や製法にこだわっているだけあり衝撃の美味しさでした。これでグルテンフリーなのは嬉しいです。遠方の方はふるさと納税でも頂けるそうですよ。
- 返信日
口コミありがとうございます。凄い嬉しいです。
ふるさと納税も始まりました。
これからも熟成を追求していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
雑色でケーキ屋を探していて、こちらに辿り着きました。熟成と聞いて何か興味が湧きましたが、食べてみて凄い感動しましたし、グルテンフリーと言うのもびっくりしました。今まで食べたチーズケーキで最高で1番です。また必ずリピートします。
- 返信日
素晴らしい口コミありがとうございます。
グルテンフリーだけど美味しいを目指して作りました。最近は雑色のケーキ屋さんで探して来る方が多いです。これからもよろしくお願いします。
写真
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
熟成バスクチーズケーキの断面
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
熟成と非熟成の食べ比べセット
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
熟成バスクチーズケーキとガトーショコラのセット
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
私道で開けづらい扉です。大田区京急雑色駅徒歩7分の外観
- 投稿者
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- 投稿日
グルテンフリーのチーズケーキ
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
熟成バスクチーズケーキ
概要
店舗名
ジュクセイバスクチーズケーキ
熟成バスクチーズケーキジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 10:00~18:00
-
火
- 10:00~18:00
-
水
- 10:00~18:00
-
木
- 10:00~18:00
-
金
- 10:00~18:00
-
土
- 12:00~16:00
-
日
- 12:00~16:00
-
祝
- 12:00~16:00
-
- 営業時間補足
- 月曜～金曜 10時～18時 土、日、祭日 12時～16時 ですが売り切れ次第終了とさせて頂きます。ご予約も可能です。
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