坂内食堂

こちら私の喜多方ラーメンデビューのお店です。
早朝からすごい行列しています。
並びましたが、結構広い店内なのですぐ入れました。

どの福島の旅行本を見ても大体ここの「肉そば」が載っています。
あれ見るとすごいインパクトでどうしても食べてみたくなりますね。

ただ、事前に行った両親から
「坂内はちょっとしょっぱかったな。喜多方ってわりに塩ラーメンみたいだった」と聞いていたので、塩ラーメン好きだし大丈夫かな〜と思っていました。

肉そば大盛りを主人と二人で食べました(二店目行くため)

結果、ほんとにしょっぱかったです〜・・・
それと、見た目からして塩ラーメンでした。そして味も。
チャーシューも、美味しいんだけど、二店舗目のが・・・美味しかった。

けど決して不味いわけではないです。
美味しいんですが・・・

期待が大きかったのと、行列のわりに・・・といった感じでした。
あくまでも個人の感想です。
ここが一番美味しいという方も沢山いると思います。

透明の透き通ったスープで、あっさりとしているけどコクと旨みが凝縮しています。肉そばは、丼いっぱいのチャーシューで、ボリューム満点です。メニューは、シンプルな中華そば５５０円、汁入り冷やし中華６５０円んどメニューが豊富です。

肉そばを注文。
朝からヘビーです。
肉は旨いです。
スープは透明なのに味はしっかり。
コレッて塩ですね。
坂内食堂は各地にチェーン展開してますが、
やっぱりここのラーメンですよねー。
チェーン店でガッカリした方は本店でリベンジ。
あ、店員のオニーチャンたちが喰ってた賄いも旨そうでした。
やっぱりおいしい

坂内と言えば、皆さんも聞いたことがあるのでは、ないでしょうか。
喜多方ラーメンの有名店です。
夏場は、土日などになると行列ができています。
とてもあっさりした一杯です。
自分も５回くらい食べにいきますが、何か物足りない気がします。

喜多方ラーメンの一番の有名店だと思います。とりあえず一度は食べておこうかと行ってみたのですが。丼からこぼれるほどなみなみの透明なスープ。食べてハテナマークがいっぱい。喜多方ラーメンは醤油だと思っていたので、塩なの？と舌も目も頭もパニクってしまいました。理解して食べればおいしいのかも。

喜多方ラーメンを数杯食べるならば、こちらの肉そばをおすすめします。
お肉好きな人には、たまらないほど麺が見えないほどチャーシューがはいっています。
麺も美味しいですし最高な一杯です。
行列に並ぶ価値あります。

坂内食堂　やっぱりここのが一番美味しい気がします。
肉そばは　肉が麺が見えないほど敷きつめられていて
スープは少し濃い味でした。（透き通ったスープ）
美味しいのはいいのですが、1時間半ほど暑い中を並びましたが
混むのが・・・

本家本元坂内食堂です。
これだけ儲けていながら、未だに昔のままの佇まい。
チャーシューの具合は関東に進出したそれとはまた違うような気がします。つまり、厚い。