丸山商店

丸山商店はお昼営業が水曜日のみという変わり種のお店です。店舗共同の駐車場に車を止め、中に入ると左手にかわいらしい券売機が目に付きました。カウンター6席という小ぶりな店内ですが、以前は喫茶店だったのかなと思わせる雰囲気の名残が感じられます。もう少しスペースがあれば小さなテーブルを3、4つ並べられそうです。
メニューを見ると、醤油ラーメン、鶏白湯、限定Aと限定Bの4種類。トッピングやごはん物もあり、バリエーション豊かです。まずは「煮干しと野菜と貝のらぁ麺」をオーダーしました。シンプルな具材とは裏腹に、スープの表面には煮干しの粉末が浮かび、豚と鶏の叉焼、干し貝柱やしじみなど、さまざまな旨味が凝縮された絶品ラーメンでした。
続けて「限定麺 鶏白湯鮮魚」を頂きました。カウンターに着くと、魚介の香りが漂っています。しかし、丼に入った白濁の鶏白湯ベースのスープは全く生臭くはなく、かすかに香る魚の旨味がアクセントになっていました。ツルッとしたモチモチ麺ともよく合っており、完食してしまいました。
昔ながらの佇まいと、上質な味わいが共存するお店で、至れり尽くせりのひとときを過ごせました。ごちそうさまでした。