営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜22:00
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| 11:00~15:00 | 休 | 休 | ||||||
| 11:30~15:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~22:00 | 休 | 休 |
口コミ
ほぅちゃん
さん
日本情緒あるうなぎ料理専門店
- 投稿日
東京・八重洲にある『はし本』は、うなぎ料理専門店です。日本家屋の一軒家のうなぎ料理店で、日本情緒ある雰囲気の良い店内にてうなぎ料理がいただけます。
人気が高いので満席状態となっていることが多いですが、テイクアウトも出来るようになっています。
雑然とした裏路地に店を構えています。建物も古そうですが、もやは日本から失われつつある貴重な風情と言うべきでしょう。
平日13:30頃。商店街は結構な人通りがありますが、ここまで足を運ぶ人は多くないようです。
ランチメニューは¥1100からあります。グランドメニューもちゃんと置いてありますが、ランチで出す物は限定されていて印が付いています。例えば白焼は「ひと口白焼」という串物１種だけです
。生ビール･グラス、日本酒･鷹来屋五代目手造り槽しぼり、ひと口白焼、肝焼、くりから焼、ヒレ焼、つくね、上新香。
白焼き蒸し抜きだそうでが、ふっくらしています。皮がパリっとしていてコントラストが楽しいです。他の串物も上々です。お新香も8種程で分量たっぷり。
満足なお昼でした。
1.2度しか訪れた事はないのですが、こちらのはし本の鰻は絶品だったという記憶が鮮明に残ってます。焼き具合が絶妙。
2階席が座敷になっておりゆったりくつろげて鰻を味わうのに十二分な空間でした。
店の人が日本酒にこだわっているのか、たくさんの珍しい種類が置いてあったのも印象的です。
日曜も営業してれば伺えるのですが…
概要
店舗名
ハシモト
はし本ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区八重洲１丁目５−１０
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
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火
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
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水
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
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木
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金
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土
- 11:30~15:00
- 17:00~22:00
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