口コミ
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釧路駅から少し離れたところにあるお店です。
鹿肉をうまく調理して作られる料理が最高にビールに合います。
ディアバーガーは鹿肉を100%使用しているので、食べ応えあります。
またつぶ焼き、ラーメン、蕎麦、串焼きなどメニューも豊富。
今までジビエ料理が気にはなっていましたが、食べる機会がないまま。しかし炎間では魚介から肉類までメニューが豊富で、今回は人生初の鹿肉、ディアバーガーに挑戦。思っていた以上に臭みもなく、柔らかく、オススメです。他の料理もあるので、話のネタに試してみるのもいいかも。
炭火食堂 炎間からの返信
- 返信日
炭火食堂炎間でございます。
大変遅くなってしまいましたが、この度は、当店のディアバーガーの口コミを頂きましてありがとうございましたッ❗
また機会がございましたら、他の鹿肉料理も是非召し上がってみてくださいねッ❗
今後とも炎間を何卒宜しくお願い申し上げます。
取り急ぎ御礼まで…。
魚介類も豊富ですが、地元阿寒直送の｢エゾ鹿肉チャーシュー｣のラーメンもある!ジビエとソウルフードのコラボが新鮮。低カロリー高タンパクと言われる鹿肉ONで禁断の深夜ラーメンもヘルシーに思えるてくる。🍜🍥
お蕎麦が美味しいと聞き付け来てみると、ラーメンあり、カツカレーあり、なんとハンバーガーまであるッ！鹿肉100%のディアバーガーって言うのも気になるし…
しかもカクテルまで飲めるなんて！驚きました。
今や釧路名物と言って良い『つぶ焼き』も甘過ぎず美味しかったデス
概要
