こちらは「千秋庵総本家」、札幌の千秋庵と違うのか、山親爺はまだ 黒い缶で売られています。函館の千秋庵で人気なのはどら焼き。 大きな栗が真ん中にゴロンと入っていて豪華です。口に入れる前から 皮のいい匂い、ふわっとして餡もたっぷり。お土産によく買います。
札幌で行列ができる大福の人気店です。みかんやサツマイモなど 季節限定の大福も楽しみですがやはり定番の苺大福が美味しい。 しっかり大福の中央から大き目の真っ赤なイチゴが顔をのぞかせていて ビジュアルも抜群です。
丸井今井でいつも行列ができているお焼き屋さん。ひとつ110円と びっくりです。赤あんと白あんがあって一つずつ買いました。赤餡というのが いわゆる普通のつぶあんです。甘さ控えめかと思ったら普通に甘い。嫌な甘さ ではなくてよかったです。並んでいる間、職人さんが黙々と作っている姿が見 えます。
函館でイカの空制など加工品を販売する会社です。こちらの「函館こがね」は、 北海道産のスルメイカを皮つきのまま使用し、噛めば噛むほど旨味が広がる函館 の味。「チーズいか」や「マヨネーズいか」など、工夫を凝らした珍味も多数あり 駅やお土産屋さんで買えます。かさばらないし函館らしいし人気の商品です。
西区西野にあるパン屋さん。シナモンシュガーたっぷりの揚げドーナツ風 シナモンロールと、ソフトフランスパン生地に 塩とクミンシードが トッピングされた「ザルツ」を買いました。エスニックな風味で 美味しい。 他にもデニッシュやリュスティック等々気になるパンがたくさんあったので また買いに行きます。
大丸ほっぺタウンに入っているカールレイモンさん。品ぞろえが素晴らしい。 この時はおつまみにサラミ購入しました。羊腸に豚、牛肉を詰めたものです が、香辛料が効いていてパクパク食べてしまいます。塩分もきつ過ぎなく美味 しいサラミ。今度は熟成サラミスライスを買ってみたいです。
札幌市内に数店舗ある老舗のお花やさん。実店舗で購入というよりは オンラインで注文することが多いです。担当される方によると思いますが、 けっこうしっかり目の、色の濃いアレンジメントを作ってくれます。 フワフワ系の優しい色合いをお好みでしたらしっかり伝えたほうが良いです。
見た目は濃いコーラの「ガラナ」を作っている会社です。ガラナは ガラナの実からエキスを抽出し北海道産のジャガイモを主原料にした 果糖ブドウ糖などの天然素材によって作られる炭酸飲料。個人的には 薬くさくててちょっと苦手ですが、函館ではスーパーやコンビニエンスストア などでも販売されている函館オリジナルのドリンクです。
こちらは「千秋庵総本家」、札幌の千秋庵と違うのか、山親爺はまだ黒い缶で 売られています。こちらで買ったのは「香ばしクッキー」。ザクザクした食感が 楽しいとても素朴なクッキーです。４枚一袋に入ってるのですが個包装だと なおよいと思いました。
南稚内駅近くにある洋菓子やさん。プライスカードがオレンジ色で華やかな ショーケースです。ケーキやお菓子の他、ドーナツもあります。いちごの ショートケーキは、しつこく無い生クリームでおいしくいただけました。栗を ペーストしたクリームが贅沢に用いられており、食べ応えがある和栗のモンブ ランも良かったです。
