店内は全席掘りごたつの個室で、落ち着いた和の雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむことができます。 

この日いただいたのは、厚岸漁協直送の牡蠣「マルえもん」の焼き牡蠣。ぷりっとした身はジューシーで、炭火の香ばしさが加わり、口の中に広がる濃厚な旨味がたまりません。また、知床ポークの炭焼きは、脂の甘みと肉の旨味が絶妙で、噛むほどに味わい深さを感じました。  

さらに、刺身の盛り合わせでは、牡丹海老や本マグロなど新鮮な海の幸が美しく盛り付けられ、見た目にも楽しめる一品でした。締めには、炊き立ての土鍋ご飯をいただき、ほっとする味わいで食事を締めくくることができました。
北海道の旬の食材を活かした料理と、心温まるおもてなしで、特別なひとときを過ごせるお店です。接待や記念日、観光の際の食事など、さまざまなシーンで利用できるおすすめの一軒です。 

札幌市北区の麻生エリアにある「エムアンドエム 麻生店」は、焼肉を中心としたメニューを提供するお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。

この日いただいたのは、特選カルビとホルモンの盛り合わせ。特選カルビは、脂ののりが程よく、口の中でとろけるような食感。ホルモンは新鮮で、噛むほどに旨味が広がります。炭火で焼き上げることで、香ばしさが加わり、さらに美味しさが引き立ちます。

また、サイドメニューのキムチやナムルも本格的な味わいで、焼肉との相性も抜群。食後には、さっぱりとした冷麺をいただき、口の中がリフレッシュされました。

「エムアンドエム 麻生店」は、質の高い焼肉をリーズナブルに楽しめるお店として、地元の方々にも人気です。家族や友人との食事、または特別な日のディナーにもおすすめです。

札幌駅北口から徒歩約4分、ホテルマイステイズ札幌駅北口の1階に位置する「居酒屋 にほんいち 別宴邸」は、水産会社直営ならではの新鮮な海鮮料理をリーズナブルに楽しめるお店です。店内は広々としており、掘りごたつの個室も完備されているため、宴会やグループでの利用に最適です。

この日いただいたのは、名物の「かにぶっかけ出し巻き玉子」。店員さんの掛け声とともに、熱々の出し巻き玉子の上にカニの身をこれでもかと盛り付けてくれるパフォーマンスは、見ているだけで楽しく、テーブルが一気に盛り上がります。ふわふわの玉子と甘みのあるカニの相性は抜群で、見た目のインパクトだけでなく、味も大満足の一品でした。

また、刺身の盛り合わせも注文しましたが、10品盛りでなんと550円という驚きの価格。新鮮なネタが美しく盛り付けられており、どれも鮮度が感じられる美味しさでした。このコストパフォーマンスの高さは、さすが水産会社直営店ならではです。

「居酒屋 にほんいち 別宴邸」は、北海道の海の幸をリーズナブルに楽しめるお店として、観光客にも地元の方にもおすすめです。特に、名物料理のパフォーマンスは一見の価値あり。次回は他の海鮮料理も試してみたいと思います。

札幌市北区にある焼き鳥屋「平次」は、炭火で丁寧に焼き上げる本格的な焼き鳥を提供するお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手さばきを間近で見ることができます。

この日いただいたのは、定番のねぎま、皮、砂肝、そして希少部位のせせり。どの串も絶妙な焼き加減で、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がっていました。特にせせりは、噛むほどに旨味が広がり、炭火の香りが食欲をそそります。

また、季節の野菜を使った串焼きや、自家製のつくねもおすすめ。つくねはふわっとした食感で、甘辛いタレとの相性が抜群でした。

お酒の種類も豊富で、焼き鳥との相性を考えた日本酒や焼酎が揃っています。スタッフの方も親切で、料理やお酒の説明を丁寧にしてくれるため、初めての方でも安心して楽しめます。

「平次」は、炭火焼きの香ばしさと職人の技が光る焼き鳥を堪能できるお店です。一人でも、友人や家族とでも、気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。

札幌市北区にひっそりと佇む和食店「玖瑠味（くるみ）」は、落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を活かした本格的な日本料理を楽しめる隠れ家的なお店です。店内は木の温もりを感じる和モダンな空間で、カウンター席からは料理人の丁寧な仕事ぶりを間近で見ることができます。

この日いただいたのは、季節の食材をふんだんに使ったおまかせコース。前菜の盛り合わせには、春の山菜を使った和え物や、出汁の風味豊かな煮物が並び、どれも素材の味を大切にした優しい味わいでした。

お造りは、北海道産の新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、特に脂ののった本マグロと甘みのあるホタテは絶品。口の中でとろけるような食感と、素材の旨味が広がります。

焼き物には、旬の魚を香ばしく焼き上げた一品が登場。皮はパリッと、中はふっくらと仕上がっており、添えられた季節の野菜との相性も抜群でした。

締めには、土鍋で炊き上げた季節の炊き込みご飯が提供され、ふっくらとしたご飯に具材の旨味がしっかりと染み込んでいて、思わずおかわりしたくなる美味しさでした。

「玖瑠味」は、季節ごとの食材を活かした繊細な料理と、心温まるおもてなしで、特別なひとときを過ごせる和食店です。大切な人との食事や、落ち着いた雰囲気で美味しい料理を楽しみたいときに、ぜひ訪れてみてください。

札幌市北区拓北にある喫茶店「トリム」は、地元の人々に愛されるアットホームなカフェです。黄色い外観が目印で、店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良さがあります。

この日いただいたのは、人気メニューのハンバーグカレー。ふっくらと焼き上げられたハンバーグはジューシーで、スパイスの効いたカレーとの相性が抜群です。また、セットのコーヒーは香り高く、食後のひとときをゆったりと楽しめました。

「トリム」は、懐かしさを感じる手作りの味と、心温まる接客が魅力の喫茶店です。日常の喧騒を忘れて、ほっと一息つきたいときにおすすめのお店です。

札幌駅北口から徒歩約4分、ホテルマイステイズ札幌駅北口の1階にある「居酒屋 にほんいち 別宴邸」は、水産会社直営ならではの新鮮な海鮮料理が楽しめるお店です。店内は広々としており、掘りごたつの個室も完備されているため、宴会やグループでの利用に最適です。 

この日いただいたのは、名物の「かにぶっかけ出し巻き玉子」。店員さんの「よいしょ～」という掛け声とともに、熱々の出し巻き玉子の上にカニの身をこれでもかと盛り付けてくれるパフォーマンスは、見ているだけで楽しく、テーブルが一気に盛り上がります。ふわふわの玉子と甘みのあるカニの相性は抜群で、見た目のインパクトだけでなく、味も大満足の一品でした。  

また、刺身の盛り合わせも注文しましたが、10品盛りでなんと550円という驚きの価格。新鮮なネタが美しく盛り付けられており、どれも鮮度が感じられる美味しさでした。このコストパフォーマンスの高さは、さすが水産会社直営店ならではです。  

「居酒屋 にほんいち 別宴邸」は、北海道の海の幸をリーズナブルに楽しめるお店として、観光客にも地元の方にもおすすめです。特に、名物料理のパフォーマンスは一見の価値あり。次回は他の海鮮料理も試してみたいと思います。

札幌市北区にある居酒屋「ままや」は、地元の人々に親しまれている温かみのあるお店です。店内はアットホームな雰囲気で、まるで実家に帰ったかのような安心感があります。

この日いただいたのは、店主おすすめの「おばんざい盛り合わせ」。季節の野菜を使った煮物や和え物が美しく盛り付けられており、一品一品に手間ひまかけた優しさが感じられます。特に、出汁の効いたひじきの煮物は、ほっとする味わいで心が和みました。

また、名物の「鶏のから揚げ」は外はカリッと、中はジューシーで、ビールとの相性も抜群。レモンを絞ってさっぱりといただくと、さらに美味しさが引き立ちます。

お酒の種類も豊富で、地元の銘酒から定番のビールまで揃っています。店主との会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができました。

「ままや」は、家庭的な料理と温かい接客で、心もお腹も満たされる素敵なお店です。一人でも、友人や家族と一緒でも、また訪れたくなる居心地の良さがあります。

札幌市北区にある韓国料理店「KENS厨房」で、韓国の家庭料理を味わってきました。お店の外観はシンプルで、店内は落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。

まず注文したのは、看板メニューのスンドゥブチゲ。ぐつぐつと煮えたぎる鍋が運ばれてきて、食欲をそそります。豆腐はふわふわで、スープは魚介の旨味がしっかりと感じられ、辛さの中にもコクがありました。ご飯との相性も抜群で、最後まで飽きずにいただけました。 

次にいただいたのは、海鮮チヂミ。外はカリッと、中はもちもちの食感で、エビやイカなどの海鮮がたっぷり入っていました。特製のタレをつけて食べると、さらに美味しさが引き立ちます。

スタッフの方も親切で、料理の説明やおすすめを丁寧に教えてくれました。本格的な韓国料理を気軽に楽しめるお店として、また訪れたいと思います。

麻生駅近くの「骨付き鳥 黄金鳥」さんで、ちょっと特別な夜ごはんを楽しんできました♪

今回いただいたのは名物の「ひな鳥」。テーブルに運ばれてきた瞬間から、スパイスの香ばしい香りがふわっと広がって食欲全開！ナイフを入れると中は驚くほどジューシーで、外はカリッと香ばしく焼き上げられていて、ひと口ごとにうっとりする美味しさでした。辛さは控えめで旨みがしっかり、女性でもぺろりと完食できちゃいます。

一緒に頼んだ「かしわ飯」も絶品で、鶏の旨みがしみ込んだお米がふんわり優しい味わい。骨付き鳥との相性も抜群で、ついついお箸が止まりませんでした。

店内はカウンター中心で落ち着いた雰囲気。ひとりでも入りやすくて、気兼ねなく美味しいものを楽しめる空間です。香川の本場の味を札幌で味わいたい方に、ぜひおすすめしたいお店です！