札幌市北区にある「鳥若」は、炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥と、家庭的な一品料理が楽しめる和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間となっています。

この日いただいたのは、定番の焼き鳥盛り合わせ。鶏もも、砂肝、レバーなどが香ばしく焼き上げられ、どれもジューシーで、炭火の香りが食欲をそそります。特にレバーは、外はカリッと中はふんわりとした食感で、絶妙な焼き加減でした。

また、鶏の唐揚げやだし巻き玉子などの一品料理も充実しており、どれも優しい味付けで、ほっとする美味しさでした。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまいます。

「鳥若」は、炭火焼きの香ばしい焼き鳥と、心温まる家庭的な料理が楽しめるお店です。気軽に立ち寄れる雰囲気で、仕事帰りの一杯や、友人との食事にぴったりの一軒です。

札幌市北区北15条西4丁目に位置する「おかげや別邸」は、鍋料理を中心に、季節の食材を活かした和食が楽しめる居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、個室も完備されており、さまざまなシーンで利用しやすい空間となっています。

この日いただいたのは、看板メニューの「特製もつ鍋」。ぷりぷりの新鮮なもつと、たっぷりの野菜が特製のスープで煮込まれ、旨味が凝縮された一品です。スープはコクがありながらもあっさりとしていて、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。

また、季節のおすすめメニューから「刺身盛り合わせ」を注文。新鮮な魚介が彩りよく盛り付けられ、どれも脂がのっていて、口の中でとろけるような食感でした。

さらに、「自家製だし巻き玉子」もいただきました。ふわふわで優しい味わいの玉子焼きは、出汁の風味がしっかりと感じられ、ほっとする一品でした。

「おかげや別邸」は、心温まる鍋料理と旬の食材を使った和食が楽しめるお店です。友人や家族との食事、宴会など、さまざまなシーンで訪れたくなる一軒です。

札幌市北区にある「豊月食堂」は、地元の人々に親しまれている、家庭的な雰囲気の食堂です。店内は飾らない雰囲気で、まるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような懐かしさを感じさせます。

この日いただいたのは、海老天丼。大きな海老天が2本、サクサクの衣で揚げられており、甘辛いタレがご飯に染み込んで、食欲をそそります。ボリュームもあり、満足感の高い一品でした。 

また、焼き鳥も注文。ジューシーな鶏肉が香ばしく焼き上げられ、タレとの相性も抜群。お酒との相性も良く、ついつい箸が進んでしまいます。

「豊月食堂」は、ボリューム満点の定食と、家庭的な雰囲気が魅力のお店です。地元の人々に愛され続ける理由が、訪れてみるとよくわかります。

札幌市北区麻生町にある「麻生球場食堂」は、麻生球場の正面近くに位置する、地元の人々に親しまれている食堂です。店内は飾らない雰囲気で、まるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような懐かしさを感じさせます。

この日いただいたのは、天ぷらそば。そばは少しコシがあり、つゆは優しい味わいで、どこかほっとする美味しさでした。天ぷらはサクッと揚がっており、そばとの相性も抜群です。 

また、店内にはカレーライスや定食など、他にもさまざまなメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。試合の合間や、ちょっとした食事にぴったりのお店です。 

「麻生球場食堂」は、素朴で懐かしい味わいの料理が楽しめる、心温まる食堂です。地元の人々に愛され続ける理由が、訪れてみるとよくわかります。

札幌市北区の地下鉄北24条駅から徒歩2分の場所にある「あぶるべ」は、炭火で炙る炉端料理が楽しめる和食店です。店名の「あぶるべ」は北海道弁で「炙ろう」という意味で、その名の通り、魚介や牛タンを炭火で炙った料理が充実しています。店内はカウンター席や掘りごたつ席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。  

この日いただいたのは、まず「牛タン焼き（大）」。約180gの厚切り牛タンは、炭火で丁寧に焼き上げられ、外は香ばしく中はジューシーな仕上がり。噛むほどに旨味が広がり、仙台にも負けない美味しさです。プラス300円でご飯とテールスープを付けて定食にすることもできます。  

次に、道内産の活ボタンエビをお刺身でいただきました。活きの良いボタンエビは、プリッとした食感と甘みが特徴で、新鮮さが際立っていました。 

さらに、ズワイ脚肉のカニ味噌ソースも注文。濃厚なカニ味噌ソースがズワイガニの脚肉に絡み、贅沢な味わいが楽しめました。 

他にも、厚岸産の活牡蠣は生、焼き、蒸しのいずれかで提供され、香箱がには富山名産のもので、濃厚な内子と外子を堪能できます。また、うに最中や天然生本マグロなど、海鮮メニューが豊富に揃っています。  

「あぶるべ」は、炭火で炙った海鮮や牛タンを中心に、旬の食材を活かした料理が楽しめるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とお酒を堪能したい方におすすめの一軒です。 

札幌市北区にあった「十割り空」は、石臼挽きのそば粉を使った十割そばが自慢の、落ち着いた雰囲気の和食店でした。店内は木の温もりを感じる空間で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい造りとなっていました。

この日いただいたのは、冷たいもりそばと天ぷらのセット。そばは細めで、喉越しが良く、そばの香りがしっかりと感じられる一品でした。つゆはやや甘めで、そばとの相性も抜群。天ぷらはサクサクとした衣で、海老や季節の野菜が使われており、素材の旨味が引き立っていました。

また、そば湯も提供され、食後にほっと一息つけるのが嬉しいポイント。全体的に、素材の良さを活かした、丁寧な料理が印象的でした。

現在は閉店してしまいましたが、「十割り空」は、香り高い十割そばと素朴な一品料理が楽しめる、心温まるお店でした。再訪できないのが残念ですが、あの味と雰囲気は今でも心に残っています。

札幌・麻生の住宅街にひっそりと佇んでいた和食店「烏月（うづき）」は、まるで隠れ家のような静かな空間で、丁寧に仕立てられた和の料理が楽しめる素敵なお店でした。

いただいたのは、季節の会席料理。最初に出された前菜の盛り合わせは、小鉢ひとつひとつに工夫があり、見た目にも華やか。中でも、蕗味噌をのせた田楽豆腐が香り豊かで、舌にほろ苦さと甘みが絶妙に広がり、春の訪れを感じさせる味わいでした。

お造りは新鮮な魚が4種盛りで登場。特にヒラメはコリッとした歯応えが心地よく、旨みが口の中にじんわりと広がる繊細な味。炊き合わせの筍と鶏の旨煮も、優しい出汁の香りが際立ち、しみじみ美味しくて、思わず笑顔に。

焼き物には、桜鱒の西京焼き。皮はパリッと香ばしく、身はしっとりふっくら。ほんのり甘い味噌の風味が、脂ののった身によく合っていて、春らしさを感じさせるひと品でした。

札幌市北区にある「ぶあいそ 別邸」は、築100年の歴史ある邸宅を活用した、風情あふれる和食店です。店内は四季折々の景色が楽しめる中庭や、プライベート感のある個室が完備されており、特別なひとときを過ごすのに最適な空間となっています。 

この日いただいたのは、看板メニューの「博多もつ鍋（味噌）」。北海道仕様を思わせるやや濃いめの味付けで、生ビールがどんどん進む美味しさです。ぷりっぷりのもつは追加オーダー分も加わり、たっぷりあって幸せな旨さでした。〆はお店の方が、九州から直送のちゃんぽんを投入して作ってくれます。 

また、熊本県千興ファーム直送の新鮮な馬刺しや、博多一口餃子など、九州・博多の味を堪能できるメニューが豊富に揃っています。特に馬刺しは、赤身、霜降り、レバ刺しなどがあり、それぞれの部位の旨味を楽しめます。 

「ぶあいそ 別邸」は、歴史ある建物の中で、本場博多の味を楽しめる特別な一軒です。落ち着いた雰囲気の中で、心温まる料理とおもてなしを堪能してみてはいかがでしょうか。

札幌市北区にある「羽鳥」は、炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥と、家庭的な一品料理が楽しめる和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間となっています。

この日いただいたのは、定番の焼き鳥盛り合わせ。鶏もも、砂肝、レバーなどが香ばしく焼き上げられ、どれもジューシーで、炭火の香りが食欲をそそります。特にレバーは、外はカリッと中はふんわりとした食感で、絶妙な焼き加減でした。

また、鶏の唐揚げやだし巻き玉子などの一品料理も充実しており、どれも優しい味付けで、ほっとする美味しさでした。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまいます。

「羽鳥」は、炭火焼きの香ばしい焼き鳥と、心温まる家庭的な料理が楽しめるお店です。気軽に立ち寄れる雰囲気で、仕事帰りの一杯や、友人との食事にぴったりの一軒です。

札幌市北区にある「やき鳥大将」は、炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥と、家庭的な一品料理が楽しめる和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間となっています。

この日いただいたのは、定番の焼き鳥盛り合わせ。鶏もも、砂肝、レバーなどが香ばしく焼き上げられ、どれもジューシーで、炭火の香りが食欲をそそります。特にレバーは、外はカリッと中はふんわりとした食感で、絶妙な焼き加減でした。

また、鶏の唐揚げやだし巻き玉子などの一品料理も充実しており、どれも優しい味付けで、ほっとする美味しさでした。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまいます。

「やき鳥大将」は、炭火焼きの香ばしい焼き鳥と、心温まる家庭的な料理が楽しめるお店です。気軽に立ち寄れる雰囲気で、仕事帰りの一杯や、友人との食事にぴったりの一軒です。