こちらの菓匠花見さんで買ったお菓子が、とてもおいしかったです。
「お茶の子三彩」という和菓子でした。
これなんですけど、カステラが、蒸しカステラなんですね。
蒸しカステラだけあって凄くシットリ!
そこに美味しい果物のラズベリー餡がはさまっていて、(もう1個はゆず餡)3色なので切ってみると色もあざやか…!
とくにラズベリー餡のとゆず餡のは、色もきいろっぽい感じと桜色の色味がとても美しい色でした。
あ、もちろん黒糖餡のもおいしかったです。
うちで淹れた緑茶ととてもよく合う和菓子で、こないだ親戚の集まりにも手土産としてもっていきましたよ〜