吹田の高浜神社の静かな裏路地にあるイタリアンのお店です。この界隈は確かに目立たない場所ではあるのですが、風情を感じる通りに新旧織り交ぜた個性あるお店が点在しています。

このビストロ・サンゴは洒落た雰囲気の創作イタリアンのお店で、シェフがひとりで切り盛りするカウンター席のみの落ち着いた隠れ家風レストランです。ここは単品料理からコース料理までいろいろありますが、気軽にお箸でいただけるスタイルとなっています。力の入ったそれでいてさり気ない料理が実に美味しく、特にこちらのサーモン料理は絶品です。

あまりこっち方面に行かないので、美味しいうどん屋さんがあると聞いていたけど、スルーしてました。
たまたま通院日で、行くのに負担にならない距離だったので思い切ってやってきました！
ポップな看板が目印ですね(*^^*)
わかりやすかった…のですが、旧店舗の｢入口はあちら➘｣の表示が混乱を招きました。
敷地内にうどん店が2店舗？？
あれ？どっちがそう？？
店内からお客さんが出てきたキレいな店舗の方にも「かすが町市場」って書いてました。良かった(*^_^*)
なるほどなるほど、好きなかけダシだわ♡
ちくわ天とよく合います‎|•'-'•)وﾅｲｽ！
今まで何度か通ったけど、1度も行ったことがないなんて大後悔(>_<)
また食べにきますよー^ ̳ට ̫ ට ̳^

ここのうどんがダントツ！だという友達のオススメでやってきました。
場所は善通寺のこどもとおとなの病院のすぐ近く。
駐車場もたくさんあって、こちらは新しく増えたそうです。
完全セルフスタイルで、ルールがわからずアタフタしてたら、おねーさん方が説明してくれました。
｢まず、割り箸を取って割ってから丼を持って！その箸でうどんを入れて。1玉が小、2玉が大ね。｣
ふむふむなるほど、あ…割るの忘れてた…(^_^;)丼持ったままじゃ割りにくいw
そして自分で麺を温めます。
｢ちゃんと場所あけて2人横並びで温めれるようにね？｣
そのあとダシを入れるときは｢台に置いてからダシを入れて｣
丼持ったままダシを入れたら手にかかったりしたら危ないもんね(^_^;)
そのあとネギ、一味をお好みでトッピング。そして天ぷらコーナーで、1本モノのちくわ天をゲット！
美味しいわぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
友達に早速行ったことを写真付きで報告すると、玉ねぎ天は？と。
あ、オススメされたんだった！
美味しかったので、また来るから、玉ねぎ天は次回のお楽しみということで*˙︶˙*)ﾉ
代金は後払いです。
食べ終わった食器を下げた後、支払いします。
この一連の作法をマスターできたら、宮川製麺所の常連と言っていいのではないでしょうか？(*´˘`*)