尾張旭市にあるラーメン屋。
豚骨系ですが王道スタイルではなく魚介系も加えた濃厚な味わいです。
食券の周辺はわちゃわちゃしており初見者にはかなり難易度が高い。
更に3つある麺の中から選ぶという、またこれも悩ませる。
とりあえず真ん中といいたいところだが、冒険心に負けて青さ入りの緑麺を注文。全部乗せにしまいた。チャーシューは豚バラにロース、鶏ハムもありました。鶏は密度が高いのでスープとの親和性がすくなかったですが、バラは絶品でした。めんも食べすすめるうちに青さ感が強く感じられるようになりました。あまり似たようなラーメンを食べたことがなかったのでおいしくいただきました。